泽州最好吃的美食（泽州宴哪个菜好吃）

阳城烧肝，山西晋城阳城县地方名吃

阳城烧肝是山西省晋城市阳城县地方名吃，那年自驾山西晋南，住在了北留镇郭峪村，晚上老板娘端了一盘佐酒，吃了一下觉得还不错。不过那天是晚上，喝酒时候拍了几张照片都不清楚，黑黑的一盘，蘸着醋吃。问了做法，说是用猪肝加姜、盐、花椒和蒜等佐料，用猪油包了灌肠，经煎、蒸、炸等做法达焦黄酥软即成。

从前在乡下，肉类价格高，于是人们用猪下水也模仿香肠的做法，做成了烧肝，本是农家的乡土食品，不过久而久之便成就了这道地方小吃。后来我们到了泽州、高平几个地方，都没有烧肝，可见是典型的地方食品。

阳城县位于山西东南，南面是河南，西面是运城，历史上曾是富庶之地，保存着很多明清时期的古城堡，著名的有郭峪村、砥洎城、皇城相府等等，民居宏伟、建筑精良，大都保存的不错，非常适合转一转。

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东六庄位于中国上古神话核心发生区泽州县金村镇的核心腹地、山西省AAA乡村旅游示范村、晋城市农林文旅康产业融合发展特色典型示范村，占地面积2.5平方公里,左手一指珏山浮山,右手一指玉皇庙二十八宿,拥有“二十八宿灯阵”和“神仙素宴”两大非物质文化遗产。距离市区8公里属于晋城半小时休闲圈。距离在建机场10公里，晋城高铁站3公里,即将建成延伸的太岳街穿村而过,人文交通区位优势无可比拟。东六村总体规划为“一核两翼八大板块”。“一核”就是二十八宿这一独一无二的文化硬核,比翼西方十二星座,打造中国星宿文化高地;“两翼”就是东六庄独特的田园风光和享誉周边的神仙素宴,逐步建设二十八宿广场、星宿夜游步道、星宿娱乐园区、传统农耕体验、现代农业观光、神仙素宴美食、星宿民俗一条街、特色旅游农产品研发和田园神话演艺等十大板块,形成集生态观光、科普研学、康养休闲为一体的乡村旅游景区。

山西省 晋城市 司徒小镇

司徒小镇，位于山西省东南部，晋城市城区中心的东北，西距晋城市区北高速路口5公里。占地千余亩，是集特色餐饮、休闲娱乐、农耕体验、旅游购物、文化演艺等为一体的“老山西民俗印象基地，新晋城美食旅游地标”。

每年春节期间接待游客量均有百万以上人次，屡次刷新晋城旅游行业新记录。大多是来自晋、豫、冀、陕以及长三角游客，奔着八百种山西各地美食和三百种民俗，特别是晋城市独有的“泽州打铁花”而来。

晋城历史悠久古称泽州、泽州府，是山西通往中原的门户。自古为兵家必争之地，素有“河东屏翰、中原门户、三晋咽喉”的美誉。