台湾人最好吃的美食排行榜（台湾的十大美食）

台湾小吃其实还蛮多的，像三杯鸡，蚵仔煎，盐酥鸡，大肠包小肠之类的，在当地很受欢迎。内地这几年也可以品尝到很多台湾小吃,虽然失去了原有的模样。而在众多的台湾小吃里，卤肉饭是最能代表台湾味道的一种小吃。

以前台湾是没有卤肉饭的，传说在一个乡村家庭，由于家里很穷一年只能吃一次肉。妈妈把五花肉剁得碎碎的，然后加入料，卤出香醇的肉汤，盖在蒸好的米饭上,吃的时候翻拌,大家一起开开心心分着吃，既健康又营养。

我家孩子喜欢吃米饭，所以台湾版的卤肉饭是我家常做，每次我只需要准备好五花肉和孩子爱吃的蔬菜。现在趁天气转凉了,给家人做一锅卤肉饭贴一下秋膘,也是不错的选择，现在就把制作过程分享给大家：

1.首先把五花肉切条，直接下锅，煸炒出里面的油脂，倒入砂锅中，放姜、蒜、八角、干辣椒、泡好的香菇和洋葱，七八个鹌鹑蛋。

2.放一袋这个台式卤肉汁，其他的什么调料都不用放。

3.倒入泡香菇的水，扣盖煮30分钟，肉香味特别的浓郁，把它盖在煮好的米饭上。

4.放点煮熟的豆角，搅拌均匀，这样做的卤肉饭好吃又不腻。

从我给家人做饭的经验来说是：做美食可以更灵活一些，也要敢于创新和改变。品尝一下孩子们喜欢的食物，给家人的口味进行一些改良。至于什么叫正宗什么叫不正宗，我觉得因人而异，只要是孩子们爱吃，都觉得这个口味还ok，我就已经很满足了,想吃卤肉饭的友友,可以了解一下这款卤肉汁

台式卤肉饭酱汁

台湾除了小吃，没啥拿的出手的名菜了

江苏昆山，台湾人最多的城市。 今天找了一家台湾小吃，哇塞，家乡味儿，热泪盈眶呀，好吃！