刀豆蛋白做好吃美食（刀豆怎么做来吃）
家常味年夜饭经典素菜，豆角丝炒鸡蛋，它会成为你家满桌菜的焦点
主料：扁豆角（去头围一分为二，切0.3公分左右均匀的丝）状元美食的视频
料头：小米椒，拍蒜，豆豉碎。
辅料：鸡蛋（是必抽打蛋白蛋黄完全融合）
制作流程：1.起锅6成热油温，下入豆角丝炸制，熟脆断生颜色青绿，表面会有小气泡是，起锅沥油。
2.起锅焯水豆角丝，再次开锅沥水备用。
3.润锅后，凉油下入鸡蛋液，摊鸡蛋饼，做出来的效果有型不碎。
4.起锅少许底油，加入料头爆香，下入主辅料入锅调味，加盐味鸡粉，口味稍微重一些好吃。（不用放糖）
加入蒸鱼豉油，提鲜提味翻炒均匀后，沿着锅边处喷入料酒挥发增香，喷出油脂。
开猛火爆炒后起锅装盘。
出品介绍：豆角丝颜色青绿有口感，鸡蛋干香有味，颜色焦黄有型不碎，整体口味豉香咸辣味。
好了今天就到这里了，年夜饭第13集！
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状元美食脆嫩的小炒四季豆
俗话说：“常吃豆，胜过吃肉”，有数据显示四季豆蛋白质含量远高于鸡肉，钙是大豆的2倍，是鸡肉的7倍多，常吃四季豆，可以提高免疫力、降低骨折风险、保护心脏、美容颜养、减肥瘦身。但是做四季豆时一定要炒熟哦，不然可是会中毒的！
四季豆200克
青椒1个
红椒半个
蒜1-2瓣
小米椒2-3个
豆豉6-7粒
盐4克
麻辣鲜2克
鸡精3克
将买来的新鲜四季豆掐去两头顺带去除老筋（我买的很嫩，基本上没什么筋），将掐去两头的四季豆断开成三四厘米的短粒，将处理好的四季豆搓洗干净，放沥水篮中沥水，期间准备好蒜、小米椒、豆豉，起锅烧油，加入蒜、小米椒、豆豉，待蒜微焦加入备好的四季豆，翻炒均匀，加入备好的青红辣椒，搅拌均匀，待四季豆都变色后加入盐、麻辣鲜、鸡精，加入少许已经炒好的肉，开大火爆炒几十秒，关火起锅装盘。
豆角焗草鱼
黑龙江豆角的品种非常多
家雀蛋、黄金勾、大马掌、小油豆、后弯腰、兔子翻白眼等，美女如云、众星云集、蔚为壮观
豆角，可独立成菜，加盐自鲜；遇豉油，愈逞素鲜
主要机理“源于豆角富含植物蛋白质中的谷氨酸单体，遇盐或者酱油里面的游离态钠离子，形成谷氨酸钠，也就是味精
首先，按照平时正常操作“炖豆角”的方法，炖制煞汤于豆角一平
接着，放入改过“一字刀”的鲜鱼，撒上自己喜欢、习惯的“料头”
实际就是等于“隔水蒸”
最后，盖上锅盖，蒸7分钟
双鲜斗艳，山水争芳，美味咋现
智慧，何尝不是第六种味道
#工作日常碎碎念# 今天中午吃了豆角焖面。豆角，是老百姓饭桌上常见的蔬菜，炒肉、凉拌、焖面……吃法多种多样。豆角富含蛋白质，以及少量的胡萝卜素，维生素B族，还有维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。
豆角有健脾和胃的功效，多吃豆角，还能治疗呕吐、打嗝等胃肠不适。
豆角中的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动，有利于预防便秘，需要注意的是豆角夹生食用容易中毒，因此我们食用的时候一定要确保做熟。
#创作日常打卡# #夏日生活打卡季#
齐芳一大早起来做饭给老公女儿当午餐，老公在公交公司上班，女儿也在襄城一家机构上班，俩人都没有食堂，天天在外面吃不卫生不健康不说，还花钱，带饭是最佳选择。按照惯例齐芳提议当然是她自己落实，每天早上做饭成了齐芳的头等大事。偏今天就出了岔子。
本来肉，菜都是昨晚都从冰箱拿出来的，只需洗净切好腌制一会儿就开炒。
米饭是一起床就先蒸上的，本来可以先一天晚上做好，齐芳担心没有新鲜的好吃，特意早上现做。
今天打算炒一个四季豆肉片，一个玉米鸡丁。四季豆老公爱吃，玉米鸡丁女儿喜欢。
肉切好腌上，鸡丁也拌上蛋清，四季豆绰水过凉水，一切就绪只等开炒。
这个时候手机来了微信语音，原来是店里刚来的同事，说是昨天下班前忘记盘点汇总了，问了齐芳一些问题。
看在都是一个班的份上，齐芳耐心和她交待该注意事项，该怎样补救或是向谁汇报。
一不小心，时间就过去了。
齐芳三下两下炒好了菜，交待老公和女儿各装各的，拿起自己的包，戴上口罩冲下楼，一路骑自行车往工作的店里赶。
本来还打算在路上买两个水煎包再买一个卤蛋，到了店打了卡，抽空吃了再喝点水，早餐就解决了。
也不知道是在想啥，一不小心就骑过了煎包店，有心想转过去，一看时间来不及，这几天主管心情不好，上次就批了齐芳，说她迟到早退。
实际情况是齐芳在仓库理货，主管没看见。事后虽然也解释了，齐芳告诫自己这几天要小心，别真的迟到撞在主管手里，到时候说不清。
齐芳在一家买进口食品的店里工作，两班倒，她今天上早班。
一路飞驰，齐芳啥也没买就到店里了，不仅没迟到，还提前了十分钟。
饿着肚子开始上班，一直到十二点，接班的刘姐先来了，她要和齐芳换一下班，她今天多上几个小时，清明节让齐芳还她几个小时，她要回老家上坟，齐芳父母健在可以不用当天回家。
齐芳答应了，都是同事，天天打交道，与人方便与己方便，齐芳这人心软好说话。
又是骑车回家，干活的时候不觉得，这个时候齐芳觉得饿极了，两条腿都是软的，自行车都有些蹬不动了。
偏巧这两天又是生理期，肚子隐隐作痛。齐芳觉得自己已经到了更年期，情绪不稳爱出汗，人也容易疲累。问过几个当医生的女同学，她们说这个年纪，好多已经绝经。
齐芳内心一直觉得自己还年轻，还有好多心愿没完成。
每次一有自己要做什么的念头，她都会用“等到怎样怎样，我就如何如何”来安慰麻痹自己，等到现在，如何没看见，人却快速老去。
想着回家下点饺子吃了睡一觉，好好歇歇，反正老公女儿中午不回家。
可是齐芳一点也不想动，更不想做饭，决定中午到自己喜欢的面馆吃一碗面。
这个决定刚做完，又开始纠结，到底是吃牛肉面还是海带豆腐面，牛肉面十二，豆腐5块，想了想还是选了豆腐海带。
到哪儿吃又冒出来了，是坚持骑到自己喜欢的黄府，还是就近解决，吃一碗算了。
还没等做决定，肚子咕咕叫起来。
齐芳就近拐进了一家酸辣面馆，要了一碗素面，加了一个卤蛋，最后下定决心要了一杯手磨豆浆，花了7元。
刚坐下，齐芳心里又开始划算，七块钱要是买面条回去自己做，够一家人吃两天了……
算着算着，齐芳笑了，笑着笑着，齐芳哭了，眼泪落进碗里，不敢让别人看见，只当是辣的。
齐芳在家是老大，从小到大，想到的都是家里，是父母是弟弟妹妹，结婚成家了一样，把除自己以外的别人都安排得妥妥贴贴，自己是排在最后的那一个，，甚至排都不排，舍不得吃舍不得喝更舍不得穿和用。
等等等，等到年过半百，还在为吃不吃一碗牛肉面纠结，齐芳开始心疼自己。
她决定，从这一刻开始，好好照顾自己，把自己的需求放在第一位，再也不等，也再不用任何借口让自己等。
#我要上 头条# #微头条生活#
[福]#每日三餐打卡#
[福]友友中午好呀[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
[福]父亲节也没做啥好吃哒。
[福]今天必须补上，给老爸
[福]老妈做点好吃的 喜欢
[福]吃的 就多吃点蛋白质含量高的
[福]红烧排骨～凉拌藕片～清炒小豆角
[福]自制干肠～红烧加吉鱼icon
