健康资讯 这样做的香菇比肉还好吃，一定要配着米饭吃！#香菇配什么菜炒好吃#
食材：香菇，葱，蒜
调料：生抽，蚝油，淀粉，盐，鸡精，糖，老抽
做法：
1、先调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+适量盐和鸡精+半勺白糖+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀后备用；
2、将香菇洗干净去蒂改十字花刀，下沸水焯水后捞出沥干水分；
3、锅中倒油，先将香菇煎至两面金黄，放入蒜末炒香，然后加入调好的酱汁焖煮至浓稠，撒上葱花出锅装盘！
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