美食小吃

比超市更好吃的美食（既好看又好吃的美食）

2023-06-19 美食小吃本文链接

菜好不好吃有时候还是看食材。好的食材，即使厨艺不怎么样，简单加工之后，也会被一扫而光。

闺蜜家的娃基本上不吃羊肉，可是最近却超爱吃羊肉。以前闺密基本上都是到大型超市去买羊肉的，听我说了几次羊坝头的羊肉、牛肉很好吃，怀着陪我顺便也买一点的态度去了一次。

自从那一次之后，她家的娃就欲罢不能了。对于羊坝头买的羊肉，放点盐、花椒、葱白、生姜、枸杞和萝卜煮成羊肉萝卜汤超爱。而且那里买的牛肉煮成罗宋汤也爱得不行。

冬天正是吃羊肉的好时候，准备过两天再去买一点，周末了可以羊肉火锅整起来，多吃羊肉，让冬天暖暖的。

#冬日美食季#

#秋日生活打卡季#

#我的美食日记#

今天休息，家里的煤气用完了，一时半会送不过来，于是，我决定做一个超级美味的蜜豆玉米卷。

之前，最喜欢买超市的这个蜜豆玉米卷，可是，它不光硬而且蜜豆超级少，后来就不怎么买了，想吃就自己动手做吧。

我用的是玉米自发粉，不用放发酵粉也不需要醒面，揉好直接就做了。感觉除了样子丑一点，味道真的是比超市买的好吃多了。而且蜜豆超级多，暄软清甜，口感丰富。不爱吃面食的纪师傅，都直夸好吃。

今天又是心情美美的一天。

#美食#

阳江的生蚝是很出名的，有绵长的海岸线，充沛的降雨形成众多的河流。河流出海口咸淡水交界处有丰富的营养物质。大沟，程村有养殖近江蚝的优良传统。

生蚝除了新鲜吃，每年蚝季还有两样东西一定要买的，那就是生晒蚝和蚝油了。蚝油是熟晒蚝豉煮出来的汁继续熬，把水分蒸发掉后得到的东西，它和你在超市里买的蚝油根本不是一回事。它的鲜美只有吃过的人才知道。

另外就是生晒蚝了，有的地方叫金蚝。生蚝直接放在竹匾上晒干，除了有蚝豉的香味还极大地保留了生蚝的鲜味。今年蚝的收成不好，生晒蚝也贵了不少。

天天晚上看世界杯，睡醒就来个超级简单的金蚝饭来解决肚子问题。半块东陂腊肉，几个生晒蚝切开，一起扔进电饭锅里和饭一起煮，45分钟后就有得吃了，装个碟，淋一点点酱油，洒几颗芝麻。蚝的鲜味和腊肉的油脂混在饭里面。真是完美！

昨晚印象最深的是西班牙和哥斯达黎加那场球，开赛前没做功课，因为一直不太感冒西班牙就无脑支持了哥斯达黎加，看了一会发现哥斯达黎加完全没有抵抗的欲望。人家传控你抢不到球很正常，但是你一定要尽量限制对方的空间，30码范围内你都不贴上去的话那只有等着别人把球传进球门了。2：0后果断推翻自己的立场。倒过来支持西班牙，这时候意味着我期待西班牙至少赢5个，结果是7：0！在这个小组里哥斯达黎加将是一台被刷分的机器，死亡小组里的一道简单美味的好菜。

#我的家乡在阳江# #2022年世界杯卡塔尔#

下雨天适合宅家做点美食，和家人一起享用。

我是一个南方人，却喜欢北方面食。尤其是包子、馒头、饺子之类的。每次学会时，我都十分开心，感觉和吃到美味大餐一样，我真是一个不折不扣的吃货本货了 [大笑]

作为一个吃米长大的我来说，来陕西几年已经习惯面食。有了孩子以后，原来不会做饭，也要学着做饭。孩子喜欢吃包子，就学着做各种各样的包子。只要孩子开心，我就乐此不疲。那些无需付出的岁月，并不是真正的生活。

所有包子里面，我比较喜欢豆沙馅包子，儿子也随我口味，不喜欢油腻的肉包，也不喜欢菜包，给他肉包他不吃，给他别的馅也是咬一口就不吃了，只喜欢豆沙包。可能小孩子都喜欢甜食吧。平时很少带他去包子店买，觉得自己在家做的更松软好吃。豆沙馅是自己拿红豆慢慢熬制，比在超市买的好吃多了。分别做了玉米面和紫薯面的豆沙包，发面时抓一把玉米面，另外把切片的紫薯蒸熟再和面，加点粗粮，营养更全面。包子作早餐，搭配牛奶豆浆挺不错。

无论是贵的山珍海味，还是便宜的街边小吃，只要是自己喜欢的，就都是美食！每一个制作和享用美食的人，无不经历江湖夜雨，期待桃李春风[不看]下雨天包包子也是很惬意的事。在家做给小孩子吃就是最好的。

当山姆大叔进军内地真的值吗？

山姆超市论美食确实一应俱全，甜品也很多，但我个人感觉它最大的问题在于每样东西的量太大，普通家庭根本吃不完，可能更适合人丁兴旺的大家族。

你们觉得山姆超市最好吃的是哪个？

#为何鹅颈藤壶这么贵#这东西在韩国超市有卖鲜活的。确实很贵，未见得多么美味。是很好吃，但是比起那个价格，味道没有比其它海鲜好那么多。主要是物以稀为贵，因为采摘不方便，有很大危险，每年都有死人的，所以才贵。

如何把多余的稀饭变美食。

家里吃饭剩余的稀饭别倒，可以加工成这样的美味。比超市卖的还好吃，又营养。你准备尝试了吗？

家里免不了熬了过多的稀饭，喝剩下后大多选择倒掉了事。这是不是有点不爱惜粮食呢？

下面我教友友们一个剩稀饭变美食的方法。

（1）把剩稀饭中加入一半玉米面和一半面粉，搅拌均匀，室内放置24小时发酵。（稠稀度为六比四，即稀饭6，面粉4）。

（2）把发酵后的面糊中兑食用碱面，搅拌均匀。直到到闻不到酸味为止。

（3）把干红枣去核切碎，拌入面糊中，再加适量白糖，拌匀。