中卫有没有好吃美食（中卫有什么美食）

#我家乡的特色美食# 作为一个地地道道的宁夏人，尤其是中宁人，可能对于家乡的热爱体现在家乡的美食上。一方水土养一方人，对于中宁人来说，除了枸杞，那就不得不说非常具有地域特色的美食蒿子面了。在中宁中卫地区，每逢佳节或喜庆的日子，蒿子面是必不可少的一道美食蒿子面，中宁人叫长面。餐桌上如果少了蒿子面，那这个席就像少了灵魂一样索然无味。想想小时候妈妈做的蒿子面，那叫一个香，那种诱惑，那种对美食的垂涎，令人难忘。蒿子面有两个灵魂，缺一不可。那就是做汤臊子汤和擀面。蒿子面讲究面要薄要筋道，又细又长，臊子汤汤红味鲜，食材选料特别，豆角，土豆，胡萝卜，木耳，西红柿，羊肉，猪肉或者牛肉都可。还有点睛的香菜和老豆腐，这里顺便说一下老豆腐，那种散发着豆脂的香味，配上臊子汤，真是香飘满街一点也不过份。所谓蒿子是长在沙漠戈壁的一种蒿草类野生植物，它的籽就是蒿子，把它磨碎成面添加到面粉里再配上碱水活成面，通过女人们的巧手擀成一张一张大过面板的面，切成非常细的面条，所谓中宁人的长面就好了。每家过事时尤其是喜事，最后一道肯定是蒿子长面是少不了的。那种散发着中宁特有味道的长面疯狂刺激着人的食欲，不来个两大碗誓不罢休。蒿子面作为一种非物质文化遗产，在每一个中宁人心目中的份量是沉甸甸的，是深沉的，也是一个黄河儿女对故乡的深深眷恋。

【一碗热气腾腾的扁豆子面，装着儿时的熟悉的味道】“不到长城非好汉呐，没吃扁豆子面你真遗憾！”在这句民谣中，表达了中卫人对扁豆子面的热爱与自豪。这种面食在银川不多见，但在中卫，却是家家户户都会做，且是农闲时必须吃的一种美食。

在银川金凤区有一家扁豆子面面馆，每到饭点都会有很多人点一碗扁豆子面，其中以中老年人居多。一碗扁豆面端上来，浓浓的香味扑面而来，面条是窄窄的柳叶状，油花上漂着翠绿的菜叶，用筷子一搅，扁豆就从碗底闪出来。面条吃到嘴里顺滑利落，混合着豆子的沙爽，以及汤汁中有一种麻麻的感觉，这股独特的味道能瞬间走遍全身，更特别的是，这里有小时候的味道。#爱上美好银川#

#银川美食记录# 昨晚在大连东路复兴街路口，看到一家手擀面馆就进去了。

面馆是新开的，装修也时尚。看饭谱品种很多，就要了9元一碗的菌菇素汤面。面上桌看着褐菇白豆腐，青菜清汤的观感不错，就倒点醋操筷挑面开吃。面劲道，汤清香，素臊子用香菇、煎豆腐、土豆和萝卜切粒沏出香而不腻，营养丰富，清淡美味，就爱这种本地的味儿。这面与去中卫吃的蒿子素面相似，但那是7元这9元，这碗是大碗就差不多了。第二天早上，又想尝尝他家的拉面，就去要了6元一碗的拉面。手擀面不错，拉面里两片肉不少豆腐可以了。6元的拉面够便宜，不过是优惠活动价，早上10点以后就8元了。

中卫是怎样一座城市。

中卫作为宁夏最年轻的一座城市，似乎并没有像他的年龄一样年轻，不知是沉稳还是老气，始终低调和单一，缺乏活力。

为什么说单一，因为除了沙坡头和硒砂瓜，你再找不出它可被知晓的东西。而这两样都是馈赠型的拥有。

中卫相对于宁夏其他县市，最大的特点就是排外，排外说的有些重，应该是主导性太强，发散性和吸收性太弱，联动流动性太弱。中卫的食物以中卫特色为主，并且在市区内很是火爆，蒿子面，烩小吃，拌凉粉等。但很奇怪的是这些东西你来中卫之前可能很少见到。反观之下，吴忠的手抓，大武口的凉皮，固原的燕面揉揉在宁夏大地遍地开花。

中卫的城建也相对保守，应是宁夏五市最低调最没有特色但也最规整的。城北为老城区，城南为新城区，但商业区均驻扎在拥挤、破旧的老城区。新城区除了公园和机关事业单位驻地，一无所有。

归根结底，中卫相对保守，不愿接纳新事物。造成这种现象的原因可能与千百年来中卫独特的地理位置所形成的文化有关，文化影响意识形态。

中卫往西被山河屏蔽，往南是黄土丘陵，往北是荒凉大漠，往东不如脚下开阔。在黄河入宁的冲积平原上偏居一隅。这就直接形成了中卫的文化意识———不进不退，安享自我。

其实具体的就没有落实，国家政策是好的，现在我延安回定西也是回不去，回去就是隔离，唉…具体在哪里举报//@Meteor转瞬即逝：从兰州到延安，问的是3+4实际是7天集中[捂脸][捂脸][捂脸]//@故里梦美食：明天从宁夏中卫到兰州，被要求7天酒店隔离//@木有伞滴三尖子：去哪里投诉，低风险区到低风险区必须要居家隔离七天

国家疾控局：“7+3”改成“5+3”，反而要求更高了

由宁夏回族自治区商务厅、宁夏回族自治区财政厅主办，银川市商务局、石嘴山商务局、吴忠市商务和投资促进局、固原市商务和投资促进局、中卫市商务局协办的“浪宁夏·寻味道”2022宁夏美食节将于6月17日正式启动，届时将组织全区餐饮企业单位，利用线上线下渠道，宣传宁夏餐饮品牌，提振餐饮业消费信心，培育打造一批宁夏特色美食和品牌餐饮企业。#宁夏# #银川身边事#

早上离开兰州的时候去找地方做了核酸，然后准备走国道去炳灵寺、刘家峡、再顺便看看沿途的水墨丹霞，结果刚过黄河三峡欢迎您的牌楼就被截住，下车登记还不让过，说临夏有五例啦，只要我们过去就会被隔离三天，劝返让我们上高速，只好上高速去中卫吧。进中卫时让做核酸抗原，还签订了责任书。我们一天之内做了两次，宁夏防疫要求是三天两检，我们戏说一天就完成了三天的任务[偷笑]顺利入住中卫大公馆酒店。美食犒劳一下自己，冰煮羊肉。然后去高庙保安寺及鼓楼看看。

中卫鼓楼建于明崇祯四年，清朝庙会时不慎失火被毁，后来重建

高庙始建于明代永乐年间，至清代已成为一处规模较大的古建筑群。据传中卫旧有9寺18庙之盛，唯高庙高耸、高峻、高超，故谓之高庙。也是三教同源的地方。