健康资讯 今天遇到肥瘦相间的五花肉，做红烧肉，肉切大块，锅里不用放油，四面都稍微煎一下，然后放冰糖，翻炒，等糖都化了，放葱姜蒜，干辣椒，最好放一片陈皮，淋几滴酒继续翻炒，然后直接倒入砂锅，加入开水，放酱油，耗油，大火炖，开锅后改小火炖，50分钟左右，收汁，配米饭吃真的是绝配
@君子丹丹
余味家常菜昆山市一百年印刷材料商行经理 优质美食领域创作者把猪肉放酱油中泡3天，味道比腊肉还香，学会了全家都夸你是大厨
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过年猪肉多，我也这样制成酱油肉，切成一碗一小块，装保鲜袋中，冷冻保存，吃时候，按量取出，蒸熟。现在的酱油（美味鲜等味道鲜美，不用添加香料），加少量白糊椒粉，防腐，可以直接浸泡猪肉，肥肉更加好吃。
#我的养生食谱# 早上稀饭配菜脯，中午米饭搭五花肉豆腐煮酱油，晚饭吃水果
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农村大哥寒冰优质美食领域创作者一碗酱油蒸五花肉，辣白菜蘸酱菜，大口辣白菜大口肉，看看都解馋
猪肉这样做，比腊肉还香，小孩抢着吃！
苏苏小伴优质美食领域创作者猪肉直接放酱油中泡2天，学会这个配方，色泽红亮，比腊肉还要香
05:52厨师交你做比腊肉还好吃的五花肉，用酱油泡的猪肉太好吃了。简单易学快来看看吧
轩妈ai美食把猪肉放进酱油汤里三两天，就能得到媲美腊肉的美食#自制酱油肉 ，肥而不腻，瘦而不柴，真的太香啦 #教你做比腊肉还好吃的酱肉
把猪肉放酱油中泡三天，这才是猪肉最好吃的做法。碗中放两大勺生抽，一勺味极鲜酱油，少许老抽，一块老冰糖，两个八角，一小段桂皮，两片香叶，四个白蔻，少许干花椒，几个干辣椒。老生姜来几片，然后倒入锅中，把料水煮开，再用小火煮五分钟，倒入碗中冷却备用，当然五花肉或者其他部位的肉都可以。然后加少许酱香性的高度白酒，把肉的表面都用白酒洗一遍，不要用水洗，用水洗之后，猪肉很容易滋生细菌，也很容易变质，白酒有杀菌消毒的作用，而且吃起来特别的香。洗好的肉放入盆中，再倒入放凉的料汁，用手给它铺均匀压实，再放一个盘子压住，保证每一块肉都浸泡在料汁中，然后封上保鲜膜，放冰箱冷藏两天，两天后再给它翻个面，这样能使肉更好的入味，然后再封好，冷藏一天，三天之后就可以取出来进行晾晒，看看这时候是不是很有食欲，给他打眼穿绳就可以晾晒了，这个料汁可以加盐重复使用两次，这是晒一天的效果，这个呢是晒了三天的效果，是不是非常的漂亮？放上葱姜，上锅蒸30分钟，时间到了，哇，满屋子都是香味，吃起来肥而不腻，贼瘦相间，
婆家都是按他奶奶的口味做老人不吃酱油不吃葱蒜五花肉煮得白花花的所以在婆家从来没吃饱过因为不是我做饭所以也不说什么不好吃我少吃就是就当作减肥了也许有人会说吃不来可以自己煮他们一家都那样吃我一个人单独做饭估计很快十里八乡都有我的传说了再者不做是觉得没必要一旦我做饭未来就都是我做饭他妈妈没有上班天天在家也就做个一日三餐而已我平常也都在外工作也就过年在家里待几天我不想难得地休息时间却在厨房里忙碌如果他妈妈每天需要干农活每天都是早出晚归的话那我会煮毕竟让干农活回来的人做饭就过分了心里还是没有那么冷血
快乐人间有爱为了照顾老人口味，在家都吃得很清淡，这次出差吃了她的最爱…
00:07学一招饿不着
天马行空186541140911把猪肉放到酱油里泡几天，这才是五花肉最好吃的做法#美食教程#跟着抖音学做菜 #传统酱肉@DOU+小助手 @抖音短视频
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