南阳美食馄饨做好吃（南城香馄饨做法）

＃南阳头条＃近日，关心南阳地方文化的李玉山大哥说，老城区的解放路、民主街、联合街、和平街，在老城改造过程中应修旧如旧，还原南阳古城风貌，与南阳府衙遥相呼应，提高南阳旅游城市的品质和品位。

像闫天喜饺子馆这样的南阳老字号应该招商引资，搞成像北京前门大碗茶戏楼有限公司那样，成为一个文化旅游景点、网红打卡地、非遗活化石体验项目。可惜，现在处于一种自生自灭的状态。

还有南阳有名的东门十字街松针包子、豆腐汤、第一稀胡辣汤、老南阳鸡丝混沌……现在都处于四处打游击的状态。难受！文旅品牌就是这样被无视。

对此，有南阳网友认为，关键是得有人投资，有人管理经营。

如果老南阳的各种名小吃集中在民主街或解放路上，必将成为老南阳的又一道靓丽的风景线。（供图：李玉山）

河南南阳的焖面和馄饨，相比于南方城市真的是超实惠，对于小县城来说价格只能算中等，感觉味道一般，但生意非常火爆！

可能是因为不太对我口味吧，儿子觉得不错！

大家看看觉得怎么样？

#焖面##馄饨#

寻找道地的一思维-外形之道与灵魂之道

今天是老吴今年第8次深入南阳。一方面是因为工作的关系朋友的关系，另外一方面吸引我的是南阳道地的本质一思维到底是什么？在混沌学院学习了创新课之后，尝试层层剥开表象，以寻找探求事物的本质，这样的方法给了我不一样的立场和视野，也给了我不同的方法工具来重新审视和梳理。

南阳的历史悠久，华夏古国的中原文化底蕴深厚，在这个人杰地灵的地方，历史名人灿若星辰，除了医圣张仲景，科圣张衡智，智圣诸葛亮和商圣范蠡以外，近代有名的科学家，专家，教授，院士多达数千人，这在一个地区是特别的，也是鲜见的。

因为工作关系，我大概在2000年的时候开始走进南阳，当初吸引我的就是医圣张仲景，因为学中医的人没有人不知道张仲景也没有人没读过伤寒论，医圣奠基性的理论和实践带给后辈启迪，也令人获益良多，更奠定了有关中医辨证施治的系统思维方法。有机会走进南阳之后，看到了太多这个区域不同凡响的表象，而且由量变到质变。积淀有更深层次的本质。

那么它的本质到底是什么呢？这个地方人杰地灵，它的灵在什么地方杰在什么地方呢？为什么会形成这一切特殊的结果呢。这个是吸引我一直去思考的，那么我们按照一思维的方法一层一层拨开，试图去寻找它的本质的时候，我们逐渐的发现这个地区它独有的特殊性以及它的魅力所在。例如大家所熟知的今年郑州暴雨成灾，造成了重大的生命财产的损失，然后这一场暴雨也波及到了河南多数地区。例如洛阳、信阳等，但是一界之隔的南阳，却风平雨静，安然无恙。，这一幕不是今天发生的，自有文字记载的大约4000多年来，南阳这个地区从来没有过重大的自然灾害，无论是今年这样的暴雨，以及地震，或者山洪等等，南阳基本都是零记录。这个显然并非偶然。这些自然现象的历史记录，吸引我更深刻地去思考，为什么啊？什么东西决定了这一切。

#乡村振兴##南阳头条#大家可能觉着说在这样的一思维，有意义吗？个人觉得这个一定是有意义的。本次还会在南阳逗留数日，所有的工作和这个区域的独特的自然禀赋有关，和太阳系的生命温度有关，也和南阳艾仲景灸等生命健康有关，大家如果有兴趣，我会逐渐的来分享，在整个的这个探索学习研究的过程中间，所发生的许多有趣的事，以及所带给我自己的有益思考。

感谢阅读！

老吴艾国潮20211228

广东珠海，一女子回娘家过大年，刚下车就走进厨房，定晴一看，发现嫂子正在包饺子，不得不说，嫂子包的饺子是真的好，不仅每个都包的与众不同，还都是排列的整整齐齐。

观察这一行为，很难想象嫂子不知包了多少年的饺子才会有这样的手法，一看就知道是经常包饺子，看上去完全是机器包的一样，排得相当的整齐，包各种各样的饺子还是见得多，但是像排成这样的还是头一次见到。

据视频显示，嫂子包的饺子放在木板上，非常整齐，每个饺子都非常饱满，大小均匀，每个都一模一样，就像是复制出来的。据女子称，嫂子做的饺子不仅漂亮，而且好吃，全家人都很喜欢吃。

将视频上传到网络上引起了网友们的热议，有网友表示:我的天哪，这哪里只是饺子，简直就是艺术品啊，看看嫂子包的饺子就知她是一个特别能干的美女，嫂子太能干了，点赞。

也有网友说:真的太长见识了，能把饺子包的这么好看，又摆放的这么整齐，少见，老人说:再忙饺子不能乱行，嫂子真的是太有才了，给你点一百个赞。

还有网友说:这饺子包的真好看，也真听话，站的整整齐齐的，是从部队走出来的吧，这个嫂子太能干好，比机器包的还规范，而且摆放的整整齐齐，手艺太棒了。

甚至还有网友说:和我婆婆一样，能包出这样的饺子，精明能干，我就学不来，饺子站这么整齐，你让包子情何以堪，一看就是心灵手巧之人包的饺子。

据我所知，饺子，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明，最初作为药用。

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年”，饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子是一种历史悠久的中国民间吃食，吃饺子也是国人在春节时常见的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎，每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。

有句话说得好，“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，饺子作为中国的传统美食，每逢新春佳节，吃饺子更是成为了现在人们一种必不可少的美食，为每一位热爱生活的人点赞。

关于“嫂子包饺子手法”，您怎么看？欢迎在评论区留言！

#媒体人周刊# #珠海头条#

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作为河南人怎么能不会包饺子呢，作为饺子的发源地，说出去不得让人笑话。

饺子在河南叫“扁食”，距今有1800多年的历史，是东汉时期的南阳邓州人医圣张仲景发明的，最初是作为治疗冻疮的药使用，不料大家都喜欢吃，很快就普及了。

我家基本每周都会吃一次饺子，通常是我妈盘馅擀皮，我负责包，虽然包的样子不太规整，但是速度还是可以的。我最喜欢茴香鸡蛋馅的，可惜只有我自己吃。一碗饺子，一杯酒，饺子就酒越喝越有，得劲。

刚才媳妇问我，饺子、混沌、云吞、抄手是不是一样的？

其实我也说不太清楚，饺子大多不带汤，而其他三个都是带汤吃的多，饺子皮是圆的，而混沌皮是方的，云吞和抄手没见过制作过程。你们知道区别吗？#厚重河南 品味仰韶# #郑州头条# #吃在郑州#

#南阳头条#今天中午陪家人到府衙的汉釜宫吃饭，让我没有想到的是，人居然那么多[震惊]

大约12点10分到的，已经没有位置了，入口的地方一位小姑娘拉起了带子，要求顾客排队等候，到吧台领取了排队号码，乖乖，前面还有10几个号，有的顾客等不及，已经离开[翻白眼]

大约过了快20分钟进去就餐，整个场地闹哄哄的，座无虚席，大家好像都在焦急的“抢”东西，生怕晚了就没有了似的[偷笑]。

仔细品尝了烤肉的味道，其实并无特别之处，反而馄饨、凉皮和水果给我留下了比较深刻的印象[我想静静]，爱人说这里的水果很新鲜，这也许是这家自助餐受到女性欢迎的原因之一吧