蜜枣黄米饭做好吃美食（大黄米红枣饭的做法）

这条视频来源延安网友发布，这么多年“黄米饭小炒肉”刷新了我的认知，当时就蒙了！[我想静静]#延安美食记录#

我是勤快人……哈哈哈哈哈[呲牙][敲打]

今天又做了大黄米年糕[呲牙]因为我超喜欢吃[呲牙]

我的制作方法比较简单：大黄米浸泡一晚，然后放入电饭煲加少量水煮成米饭。找一个方型蛋糕模具垫上一张油纸方便脱模。先放一层大黄米饭再放一层去核红枣，再放入一层大黄米饭加入红豆沙和核桃仁，再加一层大黄米饭压实，然后放蒸锅蒸40分钟，等放凉切块保存。吃的时候平底锅抹一点点油煎一下，煎至两面焦黄非常好吃。

我今天因为没有红豆沙全部用了红枣和大核桃仁，为了漂亮中间黄米饭加了点可可粉，这样好一些看些[呲牙][敲打][敲打]

到延安就吃黄米饭大烩菜