蚕蛹的做法简单好吃美食（蚕蛹做法大全家常）
做法：38块钱一斤的蚕蛹，冷水下锅，加上大块的葱和姜，开锅之后转小火给他煮12分钟，煮好之后给他捞出去，放在凉水里投凉，把这个蚕蛹啊中间给它切开，然后把这个排泄物给他扔掉，切好之后，咱们轻轻的给它压下水分，然后撒上玉米面，不是玉米淀粉啊。玉米面儿，然后把蚕蛹给它抓拌均匀，让这个蚕蛹的横切面儿都粘成爆米，这样会更加的酥脆，这样这个产品呢，会更加的酥脆。油温六成热，然后把蚕蛹全部下锅炸，让它有个定型，全程开中火去闸，大约需要三分钟，炸到金黄酥脆了。锅中留点底油，加麻椒粒和干辣椒，必须把他俩炒出香味儿了，然后加葱花把蚕蛹下锅，调味儿呢，手撒精盐，味精，白糖，用手去撒调料，味道才会均匀。最后加点香菜段，加上半勺的辣椒油，快速的给他们翻炒均匀即可出锅。香辣酥脆，真的是太香啦，是不是非常的简单，喜欢的老铁赶快制作吧。[比心]
咱们有很多老铁在家炒这个蚕蛹的时候都是噼里啪啦直绷整地啊，心情都是乱糟糟，今天我教你正确的做法，一点都不崩。三十八一斤的蚕蛹，咱们冷水下锅，加上大块的葱和姜，多加一些料酒，少许的精盐，开锅之后转小火儿给他煮八分钟，煮好之后把这个蚕蛹放在凉水里，投凉之后用厨房用纸给他擦干水分，先把锅烧热了，然后把蚕蛹下锅，小火慢炒，大约需要八分钟，把蚕蛹的水份给它炒干了，然后加入一勺的食用油，小火儿再给他炒三分钟。把蚕蛹炒得酥脆之后，你像我这样试试，加上点儿高度白酒，这样炒的蚕蛹又酥又脆，再放入适量的盐，什么调料都不需要放了，这样炒的蚕蛹又酥又脆，连皮都能吃，喜欢的赶紧试做吧。
吃过蚕蛹吗？我家乡东北烤的蚕蛹，做的特别好吃。
不仅味道鲜美，据说营养也很丰富。来北京后，发现喜欢吃蚕蛹的人不多，想买一般的超市也没有，只有在卖海鲜的地方，才能买到，平时价格40-45元一斤，春节的时候，大概涨到60元一斤。
开始的时候，我也害怕它的外形，长的有点像虫子，有点不敢吃。转折点是在一年春节，我弟弟买回来一些，然后把它煮熟后，然后切成两半，把里面黑色的肠子给清除掉。
然后再起锅，下油煎炒，炒的外面比较呈现黄色为止，放入香菜，然后盛盘。
吃上一口，越嚼越香，就停不下来了。
蚕蛹因为含有丰富的蛋白质，听说，很多癌症患者也通过食用蚕蛹来提高白细胞，做法一般就以清蒸和水煮为主，油炸或者油煎虽然香，但是热量会有些高而且营养也会因为高温烹饪而流失一部分。
室友让我给他买蚕蛹，说看视频里人家嘎嘣嘎嘣地吃得好香，他想尝尝。
网上搜了半天，有开袋即食的，味道做法还分好几种：麻辣的，五香的，香酥的，水煮的，油炸的...，对于从没吃过这玩意的我来说，也不知道到底选择哪样的呀。
室友建议我买鲜活的，说这样能保证质量，到时自己炸炸肯定也好吃。可是想到鲜活的蚕蛹倒出来时，会不会蠕动呀，这样会吓得我连锅都扔掉的，再说我也不敢一只只地捏着去处理干净呀。
还有连花生米都炒糊的我，还能指望上能油炸出香酥的蚕蛹吧。
为了不自找麻烦，我还是下单买了即食袋装的。好矛盾的心理，现在我是既抵触吃这玩意，但又有点好奇蚕蛹到底是啥味道～
#挑战三天在头条写日记#
不知大家是否记得，网络推手青春弘志在社交媒体上发帖称招收徒弟进行培训，每人培训费120万元，高昂的培训费令人咋舌，这是2011年的事，此人堪称天价培训班的始作蛹者！
2021年3月1日，青海生活频道报道，有一个初中高价的培训班，称次两小时，每次课程费为6千元，许多家长叹为观止，认为实在是太贵，没有能力给孩子安排上，但心里又觉得过意不去。
2022年9月14日，中国教育报报道称，有教培机构开设了所谓“复试保过班”，宣称有“内部资源”，可以保证通过复试，价格普遍在上万元左右，最贵的甚至要花上近10万元。
各种天价培训机构横空出世，除了有市场需求外，也与家长们的错误做法有关。许多父母都在教育竞争，总觉得别人家孩子有请家教，学习成绩会比自家孩子好。于是大家都要把孩子送去培训班，并且费用越高越受欢迎，拼命内卷。
如此作法，受累的还是孩子，治理校外培训机构是“双减”工作中的重中之重。义务教育阶段线下学科类培训机构数量由科普、文艺、体育、阅读等兴趣类活动课程。原来的12.4万个压减至4932个，压减率96%，线上学科类培训机构由原来的263个压减至34个，压减率87.1%，绝大多数学生校外培训时长较“双减”前减少了50%以上。#校外培训市场“虚火”大幅下降#
@万条娱乐 认为，培训市场“虚火”降下来是好事。同时各中小学校也应加强课后服务，扩大优质教育资源共享，在学校适当开设了科普、文艺、体育、阅读等兴趣类活动课程。
#我的生活日记#
婆婆送来一把呱哒板子迷豆，顺便和我报了个喜。她说，～你猜不访那果子秧卖了多少钱？
～果子秧，你卖了？俺那娘来，你钻钱眼儿去了？我听了吃了一惊，花生秧之所以一直留着没处理，是打算给她到冬里烧炕的。没想到婆婆竟然卖给人家磨了糠，这让我很不理解。
～卖了多少啊？能有二百块钱吧？我照摸着胡乱猜了个数。
～嗨，叫你说着唠，还真卖了二百块钱来！四毛一斤，他磨了五百零八斤，掐了我八斤去。你快利滴算算，那八斤值多少钱啊？婆婆一五一十地把斤数和价格都告诉了我。不服不行，这老太太记性真好。
～四八三十二呀！掐了你三块来钱儿，了了的事儿。问题是你都卖了，待两天天冷着烧什么？对于婆婆的做法，我实在不认同。把现成的柴禾卖掉，冷冷哈哈滴再出去耧？图着挨使啊还是图着挨冻？
忍不住和她白犟，～舍命不舍财，揣着那二百块钱什么味儿啊？没的花了就说声，俺多了没有，百八十的还拿的出来。
婆婆一听乐呵呵地说道，～诶，卖滴恁滴果子秧，不就和你给的一样嘛！我是觉着这么贵，烧了可惜。反上闲着也是闲着，那树叶子厚滴没了脚，擎着耧就是！你说要多少木有？还能耽了烧嘛！我勤活动着还挺妥，比藏家里不顾蛹强滴来！
得嘞，老嫲嫲是个常有理，说起话来一套一套的，我说不过她。～你不嫌累你就耧，俺不屑管了，你问问恁儿嫌呼吧！
～谁说也白搭，我又不用恁拾柴禾。婆婆听了不以为然，转过身去蹶嗒蹶嗒地走了。
我看着袋子里的迷豆，心里头五味杂陈。都怨当儿女的没本事，俺要是日子过得超用有大把的钱孝敬，老的也甭这么省节。她这么想方设法的积攒，还不是因为缺吗？
唉！惭愧哦……
一位老教师说：不同于故事书阅读，科普书阅读会伴随孩子一生，潜移默化影响或改变孩子看待世界、感受世界的方式。
因此，我会注意观察女儿在日常生活中对什么感兴趣，回到家就会找相关书给她看。
比如，带她去野外露营或是在小区遛弯时，她对地上的小虫子很感兴趣，看到蚂蚁、萤火虫、蝴蝶、蜘蛛、蝉等昆虫，都会停下来观察很久，然后问很多我答不上来的问题。
蚂蚁怎么认得回家的路；
绘本里说蝴蝶小时候在蛹里，那它在蛹里干嘛呢；
为什么每年夏天蝉都出来“唱歌”，是约好的吗……
[送心]虽是童言童语，但也不能随便敷衍，碰到不会的问题，我一般的做法是告诉她我的猜测，鼓励她说出自己的猜测。然后回家翻书查资料，把某个昆虫的相关知识和她一起看明白。
之前也有人跟我说：不知道的知识上网查就完事，没必要买那么厚的书去看。
[击掌]这点我不敢苟同，在书中查找答案，一方面是因为书是专业人士编写，且经过多层校验才能出版，知识权威且系统，二是多看书能帮孩子培养好的阅读习惯。
因此，当孩子在日常生活中对什么感兴趣时，我都会买相关的书来给孩子看。
