新西兰鱼好吃美食做法（新西兰的鱼有哪些）

国内的朋友经常钓鱼，给我发过来的鱼品种很多，五花八门。

在新西兰吃过华人老人钓的小黄鱼，鱼貌不惊人，不经人工养殖没有污染，不用特别的烹饪，放进微波炉里打几分钟，浇点酱油水，出盘后，肉质鲜嫩，入嘴即化，胜过玉盘珍馐，其味至今让人回味无穷。

可惜没有这个口福了，这种鱼看上去长得比较彪悍，特别，很有性格，应该口感特别赞。

翘嘴，长大了叫白刀。

属于淡水鱼种，性野，肉食鱼，对水质要求很高。

或者清蒸，或者酱油水，或者煎炸。

@往期回顾 新西兰三王岛

队员们严格遵守钓获放生原则。只留一两条受伤严重的鱼自己吃一下。这种刺身的新鲜程度只有海钓人才能品尝到！赞