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好吃的美食推荐鲁山店（鲁山美食街）

2023-06-17 美食小吃本文链接

#美食#

鲁山揽锅菜

这是鲁山县的一道特色美食，有点类似于我们平常吃的杂烩菜。这道菜在鲁山县可是颇具盛名，因其食材丰富，味道美味，而且价格还比较亲民，不管是在当地还是在其他的地区，都有较好的口碑。吃这个还可以配上烧饼，满满地一大碗菜，加上一两个烧饼，不管是做体力劳动的民工，还是普通的工薪阶层，这都是一道既好吃又管饱的美味。揽锅菜和其他的杂烩菜唯一不同的就是用料上面，揽锅菜的用料特别的讲究，主要是以大肉、粉条、豆腐条、拳菜和一些时令性的蔬菜。

猪肉以后腿肉为最佳，肥瘦比例为8；2，最好是带着点皮肤。先把肉给煮制好，稍稍冷冻一下，切成厚厚的薄片，红烧过后再轻微地翻炒一下，随着油汁和香料的加入，肉就会变得香而不腻。这时把整个锅中的肉和料汁起到碗中，锅中倒油下入大白菜进行翻炒，炒至半熟时加入开水，再依次放入酥肉、豆腐、粉条、丸子，用小火煮大约十分钟，倒入肉和料汁，继续熬煮到粉条劲道绵软即可出锅。刚出锅的揽锅菜，咸香味美，喜欢吃辣的还可以再放点辣椒，口感甚佳，一口菜一口烧饼，吃的就是这个味！

#我家乡的特色美食# 离开家乡20多年，虽然隔几年回去看看，但是总觉得远了，然而家乡的美，时刻魂牵梦绕，一草一木，童年的拾趣，不时都会在心头。要说家乡美食可是一绝，鲁山的揽锅菜，胡辣汤，扣碗，胡锥，黄焖肉，杂克。特别是胡辣汤，在外这么多年一直都找不到家乡的味道。

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灵巧创作者

给脑溢血患者做荠菜鸡蛋细粉水饺吃，荠菜清肝明目润肠通便促消化

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河南各地代表性美食，你都知道不？

作为一名出差业务员，有幸走遍河南所有地市以及一百多个县城，今天来跟大家分享我所了解的河南各地的美食代表！

从安阳来说吧，让人首先想到的就是安阳扁粉菜，道口烧鸡，内黄灌肠！

濮阳最具代表的大概就是壮馍和裹凉皮了吧？

新乡有个延津的火烧，郑州大概就是烩面了，洛阳的牛羊肉豆腐汤以及水席都不错，三门峡灵宝有个肉夹馍！#打卡郑州美好生活#

开封桶子鸡还有花生酥，来到周口西华必然

喝碗胡辣汤，许昌襄县有个王洛猪蹄，禹州有个杂炣味道也不错！