好吃的状元美食（状元哥美食视频）
溜肥肠[呲牙]
状元美食优质美食领域创作者大厨状元哥详细分享，家常菜“溜肥肠”全套做法，灶功尤为突出！
02:58#旅行途中你吃过最好吃的美食是什么#状元烤猪蹄
2018年，路过武昌，专门跑到户部巷。
早就做了功课，所以第一时间就站在了小摊前。
幸亏人不多，等了不一会老板在猪蹄上撒上葱花和芝麻，就算做好了：
咬一口，外面的皮烤得焦香；里面是嫩嫩的，很有嚼头，而且肥而不腻。
老板听我们的口音知道是外地人，解释道：这个猪蹄是先卤后烤，这样更入味，口感也更细腻。
友友们有机会一定要去尝一尝。
酸菜鱼专用酸菜，状元哥详细分享，干净卫生，味道香醇！#美食# #北京头条#状元美食的视频
状元美食麻辣香鍋
状元美食优质美食领域创作者真正好吃的，麻辣香锅，可不是火锅底料可以代替的，你同意吗？
02:15#头条创作挑战赛#晚餐做了一个猪杂炒酸萝卜，白的是萝卜，青红的是辣椒，酸辣爽口，下饭。
说起猪杂，在我们这里也会用猪杂来熬粥，猪杂粥，有的地方也叫状元及第粥！这个好听的名头，是源自民间说法：
据民间传说，伦文叙（1467年-1513年）幼时家贫，不得不以种菜卖菜维持生计。
一家粥店的老板怜惜其才，于是每天从伦文叙处买一担菜，并要他送到粥铺。在伦文叙送菜到粥铺时，老板就会把用剩的材料生滚白粥，再放些姜葱等免费请他吃。几年中，伦文叙每日在粥铺吃粥，对老板十分感激。
后来，伦文叙得中状元，在衣锦还乡之时特地前往感谢老板。由于此粥无名，故老板请伦文叙命名，伦氏为此粥取名为“状元及第粥”，并亲笔为粥铺写下牌匾。(以上内容源自百度）
当年，去店铺里喝粥的时候，店里也有这个粥来源大概的说明，没有百度上具体。
首先是要把猪肝，猪粉肠，猪腰或猪心这些清洗干净，再用盐，料酒，姜，这些腌制一下，在粥翻滚米将熟时，把猪杂放到粥里面，再用筷子飞快的把猪杂打散，让它熟的更快，再快速的加点枸杞叶或者葱花或者青菜，枸杞叶一般是需要当季店铺才会加的，然后加点白酒，酱油，花生油，盐这些调味。#美食#
热腾腾的粥，吃起来，鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚。#我要上 头条#
#饮食文化#
秋蟹正肥，必须学会！
状元美食优质美食领域创作者五星级酒店蟹黄豆腐绝密做法，食材常见配料不难味道却与众不同。
02:45不一样的酸菜制作，学到了
状元美食优质美食领域创作者烹饪界最神秘的川菜，占据中国市场一半之多，原来制作毫无压力
03:15[赞][赞][赞]
状元美食优质美食领域创作者正宗烧茄子标配是象眼块，放番茄酱口味酸甜这些你也许还不知道吧
05:02花椒水，材料油，饺子馅的做法 转发了
状元美食优质美食领域创作者过年饺子馅怎么调更香更好吃？状元哥教你的方法特别，确实不一样
05:00我做了好几次棒极了，状元哥的视频看完谁的也不用看了
状元美食优质美食领域创作者白萝卜红烧肉精致搭配，尤为重要的炒糖色，状元哥技术火力全开。
03:11西红柿烧牛腩
状元美食优质美食领域创作者大厨状元哥教你“西红柿牛腩”详细全套制做方法，专业知识真厉害
07:00状元哥名不虚传
状元美食优质美食领域创作者状元哥炒糖色的功夫果然名不虚传，一道红烧肉做法展现的淋漓尽致
07:08【首批“头条生活家”公布】他是头条美食创作者、也是头条星厨，他是@状元美食 。
穿一身厨师服、戴一顶厨师帽、刀法娴熟，从他的视频里不难看出这是一位专业的厨师。其实状元美食有着17年的后厨实战经验，如今勇敢得成为了全职自媒体人，所以他的美食教程专业、干净、利落、详尽，吸引了众多头条粉丝。
状元美食在今日头条分享美食教程544天，创作内容共1056条，总阅读量高达1.01亿，他创作了272条10w+爆款、10条100w+爆款，单条内容阅读量最高达498万！
他说让自己都没想到的是，在不到2年的时间里，他单刀匹马收获了88万粉丝。他说，他要继续乘风破浪、用心创作，持续输出优质内容，成为大家的厨师好帮手。#头条生活家#
