省学校食堂食品安全管理现场会在宜召开

　　本网讯（记者 刘晶晶 通讯员 张志国）4月24日，全省学校食堂食品安全规范管理工作现场会在宜昌召开。省食品药品监督管理局局长李昌海、省教育厅副厅长黄俭出席了现场会。副市长王应华陪同参观。副市长刘建新出席经验交流会并讲话。

　　在市七中和桃花岭幼儿园，来自全省各市州的食品药品监管系统和教育系统的相关负责人走进食堂后厨，详细了解食堂的规范化建设情况。

　　刘建新说，宜昌市委、市政府把校园食品安全作为创建食品安全城市的重要内容，落实组织领导、部门责任和建设资金，夯实监管基础，解决突出问题，积极推进“布鞋厨房”、“保险厨房”、“阳光厨房”、“托管厨房”建设，取得了较好成绩。近三年，全市共创A级食堂66所，B级食堂357所，7个学校食堂被评为省级餐饮服务示范单位，学校食堂基本达到“布局合理、设施齐全、制度完善、饮食安全”的目标。

　　会议对宜昌在加强学校食堂安全管理方面的做法和取得的成绩给予了肯定。会议要求各地各单位要充分认识加强学校食堂食品安全工作的重要意义，切实加强领导，坚持标本兼治，强化风险防控，积极开拓创新，着力实施“学校食堂量化等级提升计划”，着力推行“明厨亮灶”模式，着力抓好农村学校食堂食品安全工作，着力防控食品安全事故，着力抓好从业人员教育培训，全面提升学校食堂食品安全管理工作。