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绝味的海带结怎样做,风味海带结制作配方

2023-05-25 投稿 本文链接

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1、绝味的海带结怎样做:风味海带结制作配方

凉拌海带结是很多人都喜爱的小凉菜,不仅因为爽脆可口,而且海带营养丰富,对人体有益。

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酱汁配比:

纯净水750克,美极鲜150克,东古一品鲜220克,白糖55克,辣鲜露75克,生抽150克,米醋205克,香醋25克,辣油17克,葱油80克,香菜100克,小米辣粒30克,大蒜片80克,白芝麻30克。

以上所有料混合一起搅拌均匀,

制作过程:

海带结漂洗干净飞水冲凉,沥干水份,放入酱汁内浸泡两小时即可。

2、绝味的海带结怎样做,这道海带结烧肉简单成这样

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绝味的海带结怎样做

泡发一夜的海带结清洗干净五花肉煸出油脂下入干垃圾,大蒜姜末炒出香味,加入海带,加入生抽,适量老抽,因为海带是咸的,出锅装盘前尝下咸淡,在根据个人口味加入适量盐加入开水没过海带,煮20分钟左右记得尝下咸淡,再装盘上桌,

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