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- 1、五种常见吃法滋味各不相同：面条的这五种吃法，简单好做，十分钟就可以上桌，味道超棒
- 2、五种常见吃法滋味各不相同，莲蓬怎么吃
1、五种常见吃法滋味各不相同：面条的这五种吃法，简单好做，十分钟就可以上桌，味道超棒
面条是我们餐桌上常见的一种主食，作为一个吃货，就想把一把平平无奇的面条，吃出花来。面条的这五种吃法，简单好做，十分钟就可以上桌，味道还超级棒！必须要保存一下了。
第一种：素炒刀削面
素炒刀削面的做法如下：
食材准备：刀削面，鸡蛋，豆芽，番茄，尖椒，洋葱，青菜，生抽，老抽，盐，鸡精，十三香，香油，大蒜等。
步骤一：番茄切块，尖椒切丝，洋葱切丝，鸡蛋打成蛋液，大蒜切碎成蒜末，备用。
步骤二：起锅烧水，刀削面蒸熟后捞出，过凉水，这样的面比较劲道。
步骤三：起锅烧油，倒入蛋液，凝固后盛出。倒入番茄块、洋葱丝、尖椒丝、豆芽、青菜、一大勺的蒜末，翻拌均匀，再加入鸡蛋、生抽一勺、老抽一勺、盐、鸡精、十三香，炒香后倒入刀削面，加一点香油，再加一勺蒜末，翻拌均匀即可出锅了。
第二种：鸡蛋酱拌面
鸡蛋酱拌面的做法如下：
食材准备：鸡蛋，洋葱，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，青辣椒，红辣椒等。
步骤一：鸡蛋打散，起锅烧油，倒入鸡蛋，炒散。洋葱切碎，备用。青红椒切小圈，备用。
步骤二：碗中加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺豆瓣酱、半碗清水，搅拌均匀。
步骤三：起锅烧油，洋葱下锅，炒香，加入炒好的鸡蛋碎，倒入料汁、青红辣椒圈，搅拌均匀。
步骤四：面条煮熟后直接浇上一勺鸡蛋酱，真的百吃不厌。
第三种：香菇肉酱面
香菇肉酱面的做法如下：
食材准备：五花肉，香菇，八角，姜，蒜，豆瓣酱，黄豆酱，蚝油，生抽，蚝油，黄瓜等。
步骤一：五花肉切成小肉粒，带点肥的更香。香菇洗净后，切成大一点香菇粒，备用。生姜、大蒜切碎，备用。
步骤二：起锅烧油，先炸几粒八角，倒入五花肉，煸炒出油脂，加入适量的姜、蒜末，炒香，放入香菇粒、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺蚝油，中小火慢慢地炒出酱香味，再加一勺生抽、少许的老抽，继续翻炒均匀即可。
步骤三：煮一大碗面条，根据自己的喜好，加一点配菜，黄瓜丝，脆爽解腻，舀一大勺香菇肉酱，这拌面太香了吧！这个酱即可以拌面条，还可以拌米饭，夹馒头吃，都是相当下饭！
第四种：酸汤面
酸汤面的做法如下：
食材准备：面条，生姜，大蒜，辣椒面，青菜，香醋，盐，生抽，香油，香菜，花生米等。
步骤一：起锅烧油，油热一点了，加入一点姜丝、蒜末，炒香，加一勺辣椒面，小火翻炒一下，倒入一小碗香醋，再加入一碗水，加适量的盐、生抽，煮开后继续煮一分钟，这个酸汤就熬好了。关火，备用。
步骤二：煮面的时候加一点青菜，营养更均衡，捞出面条，把熬好的酸汤浇到面条上，最后加一点香油、香菜、花生米。这个做法主要就是要把酸汤熬好，这个酸汤是灵魂。学会这个做法，又多了一个可以摆摊的技能。
第五种：番茄肉酱面
番茄肉酱面的做法如下：
食材准备：番茄，小葱，大蒜，生抽，老抽，盐，白糖，黑胡椒粉等。
步骤一：番茄洗净后，切块，备用。小葱切葱花，
步骤二：锅中烧水，面条煮熟后捞出，过凉水。
步骤三：起锅烧油，加入肉粒，炒至变色，加入番茄块、蒜末，适量的生抽、老抽、盐、白糖、黑胡椒粉，翻拌均匀，把煮好的面条下锅，翻炒几下，最后撒点葱花，出锅。
番茄肉酱，酸甜口的，YYDS！
2、五种常见吃法滋味各不相同，莲蓬怎么吃
生吃最简单对于莲蓬而言，其实生吃是最省事、也是最原汁原味的吃法，下面我们就来聊聊关于莲蓬怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
莲蓬怎么吃
生吃最简单。
对于莲蓬而言，其实生吃是最省事、也是最原汁原味的吃法。
将莲蓬中的莲子掰开，直接生吃非常的清脆、香甜。
当然了，一般是比较嫩的莲子吃起来很甜，太老的莲子吃起来有一股苦味。
莲藕炒莲子。
将莲蓬中的莲子掰出来，洗净晾干。
将莲藕切成圆形状，用清水泡30分钟左右，再晾干备用。
红辣椒洗净、切块备用。
锅中烧热后放油，倒入莲藕、红辣椒翻炒到七分熟的时候，倒入莲子，翻炒3分钟左右就可以出锅了。
莲蓬豌豆羹。
鱼肉剁成泥，加入色拉油、料酒、精盐、味精拌匀;把鸡蛋清用筷子打成糊(能立住筷子为准);油菜洗净切成末;火腿切成末。
另用色拉油7克，涂匀4个小酒盅内壁，然后把每个盅内放一勺鱼肉，在上面放5粒豌豆，再撤上油菜末、火腿末，上锅蒸熟，取出即为“莲蓬”。
莲蓬放入汤碗内，把鸡汤烧开，加入剩余调料，撇去浮沫，浇入汤碗中即可。
莲蓬鱼。
鱼肉、肥膘内剁成泥，放在碗内，加入精盐4克、葱姜汁、绍酒和清水50克，搅拌上劲，再加鸡蛋清、味精和绿菜汁拌匀成馅。取大酒杯12只，杯同抹匀熟猪油，分别入鱼肉馅并抹平，每个馅上插入花生米5粒，逐一做好后，连酒杯上笼蒸约5分钟至熟至取出，脱出酒杯，码放在盘内。
锅置中火上，放入鸡汤、精盐1克烧开，用湿淀粉调稀勾芡，淋入熟猪油，浇在上面即成。
莲蓬豆腐。
豆腐在大碗中捣碎，加盐、胡椒粉、蛋清和少量生粉，搅拌均匀。
香菇洗净，切末，葱切末，一起放入碗中，加入放盐调味。
取小模具，模具内刷一层油，先放入香菇、葱末，然后再放入调好的豆腐，上面点缀青豆。
隔水蒸8-10分钟，出锅后取出模具，放在用开水浸烫过的菜叶上即可。
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