栀子花儿：旅客春节飞去了哪儿

向来是春节胖三斤！

而今年的春节更是在吃吃吃中度过！

开车来去的路上每到一个城市都寻找美食大快朵颐！到河北更是想尝试那些久违了的美食：比如驴肉焖子，比如烧鸡，比如各种煎饼，更有许多好吃的面食和糕点！以前总觉得正定古城的八大碗太过粗糙，今年带孩子们去逛古城，顺便买了几样儿，那个扣肉简直让我飞起来！太好吃了！忍不住多夹几块吃！

去先生的外婆家那更是从进门吃到离开：进门先一碗面，这面是舅妈大早起自己用小型轧面机做出来的，浇头每年不同，有时卤肉面，有时牛肉面，番茄鸡蛋面，臊子面，茄子焖肉面…今年是羊杂面！吃好面开席上冷盘，一般都是8个凉菜，然后是热菜，男人一桌，女士和孩子们一桌，满满两大桌！边吃边聊，还好不热闹！下午一般四点左右吃饺子，饺子吃好亲人们就陆续离场啦！

舅妈的祖上是御厨，舅妈的手艺也了得！有两样儿是我最喜欢的，一是酥肉：肉切成10厘米大小的方块，撒上适量的盐葱姜胡椒等调味料把肉上层的瘦肉和部分肥肉剁成肉末，但下面要保留0.8cm的肥肉，这是相当考验刀功的呀！然后上锅蒸！吃的时候切薄片；另一样叫做焖肉：这道菜一定要大铁锅柴火焖，而且要焖48小时，焖的过程中把肉里的油逼出来撇去，因此肉入口即化，毫无肉腥味儿，真的是香而不腻！

那么，你一定认为我胖了不止三斤吧！哈哈哈！你被骗啦！我依旧在百斤内！是不是很羡慕呀！[呲牙]

但我却有点担心，是不是身体的吸收能力变弱了呢？这是否又是一个衰老的迹象呀！