和豆乳盒子一样的网红甜品，它比豆乳盒子好吃

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• 1、和豆乳盒子一样的网红甜品：豆乳盒子算什么？它比豆乳盒子好吃，软糯咸香又拉丝，蒸锅就能做
• 2、和豆乳盒子一样的网红甜品，夏天夜宵High起来网红甜品豆乳盒子

1、和豆乳盒子一样的网红甜品：豆乳盒子算什么？它比豆乳盒子好吃，软糯咸香又拉丝，蒸锅就能做

豆乳盒子算什么？它比豆乳盒子好吃，软糯咸香又拉丝，蒸锅就能做，这段时间里出现了好多网红小吃现如今的盒子甚是风靡呢，市面上各式各样的蛋糕盒子竞相争艳，惹得吃货们垂涎三尺，特别是豆乳盒子更是让人百吃不厌。

但是今天跟大家分享一道比豆乳盒子更加好吃的芋泥麻薯肉松杯，也是之前排队买且越吃越上瘾的一种甜品，一听这个名字，就已经很清楚这款甜品的用料，那便是软糯的芋泥、Q弹的麻薯、咸香的肉松，它们分别要杯子里层层叠加，层次分明却拥有交相辉映的美味。让人欲罢不能。

芋泥麻薯肉松杯

所需材料：【芋泥材料】：芋头200克，紫薯70克，炼乳25克，白糖15克，纯牛奶130克，【麻薯材料】：糯米粉100克，玉米淀粉30克，白糖15克，纯牛奶200克。【其它材料】：肉松适量，白芝麻少许，黑芝麻少许

制作过程：1、芋头、紫薯去皮切片上锅蒸熟，取出放入料理机，加入炼乳、白糖、纯牛奶，搅成细腻的泥状备用

2、取一个大碗：加入糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶，搅拌均匀，倒入盘中放入蒸锅蒸20分钟，取出趁热加入黄油，等稍微凉至不烫手时揉匀

3、开始制作芋泥麻薯肉松杯，先在杯子底部舀入芋泥，再铺上一层麻薯，然后铺一层肉松，依次铺满，然后在表面撒上黑白芝麻即可

一道美味的芋泥麻薯肉松杯就做好了，软糯咸香，好吃易做，你也赶紧做起来吧！

2、和豆乳盒子一样的网红甜品，夏天夜宵High起来网红甜品豆乳盒子

爱吃甜品又怕甜腻，觉得入口味蕾太单一怎么办！一定要试着做这款豆乳盒子，奶油和豆乳，入口直接融化在口腔，在撒上黄豆粉，这个夏天被它承包了

By 仙人掌CoLIN 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 戚风蛋糕胚 ：
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 80g
• 低筋面粉 80g
• 牛奶 58g
• 玉米油 40g
• 豆乳酱 ：
• 熟豆浆 300g
• 奶酪 100g
• 淡奶油 100g
• 糖粉 10g
• 玉米淀粉 25g
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 40g
• 黄豆粉 适量

做法步骤

1、牛奶和玉米油充分乳化，筛入低粉用蛋抽画Z字搅拌至无干粉，打入3个蛋黄

2、继续画Z字搅拌均匀。

3、3个蛋清加入细砂糖，用电动打蛋器打发至大弯钩状。取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻版均匀

4、然后整个倒入剩下的蛋白霜里继续翻拌均匀。

5、烤箱160度预热，蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀把表面抹平，震出大气泡，放入烤箱上下火烤35分钟。

6、切成与盒子尺寸差不多的蛋糕片。现在我们来制作豆乳酱

7、鸡蛋加糖打发均匀

8、筛入玉米淀粉搅拌至无干粉。

9、分次倒入熟豆浆，搅拌均匀。

10、倒入不粘锅里，全程小火不停的翻拌，避免糊锅

11、熬成图中的糊糊状，放到旁边晾凉

12、奶酪软化，用电动打蛋器搅打至顺滑

13、在把晾凉好的豆乳酱和奶酪继续搅打至完全融合，放裱花袋里备用，淡奶油加入10g的糖也搅打至8分，装入裱花袋

14、把蛋糕片放进豆乳盒子里，

15、一层奶油一层豆乳酱，在盖上一层蛋糕片

16、一层奶油一层豆乳酱

17、最后筛上适量的黄豆粉

18、大功告成。成品图1

19、成品图2

20、美丽的豆乳盒子，一点也不甜腻，放进冰箱里冷藏以后吃，口感更好

小贴士

我做的是280ml的盒子，可以做4个。用的糖量应该算是比较少的，不用担心会甜

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