本报记者 柯珊 通讯员 沈莉
劲牌公司是一家专业化的健康食品企业,产品包括以劲酒为代表的保健酒、以毛铺苦荞酒为代表的健康白酒和生物医药产品。多年来,劲牌秉持“健康人类,永无止境”的理念,以先进的生产工艺和技术,引领了国内健康饮酒、饮健康酒的潮流。
在企业健康发展的同时,劲牌积极践行着“健康 科技 责任 和谐”的企业使命:坚守食品安全底线;坚持科技创新,推动产业升级;协同产业链,共建循环经济;构建健康产业联盟;注重人文关怀,加强企业合规管理;热心公益事业,持续开展慈善行动。
2014年,在经济整体下行的趋势下,劲牌保持了健康、科学发展的良好势头,销售额突破75亿元,上交税金达20亿元,实践了责任共担、价值共享的承诺。
在2015年新常态的环境下,在多年承担企业社会公民的实践基础上,劲牌公司践行企业社会责任也将转入更专业化、常态化、可持续的发展通路。
原酒内控标准严于标准
“把产品做好是责任”,是劲牌公司一直奉行的理念。在劲牌看来,企业的首要社会责任就是为消费者提供安全、健康的产品。
以标准为基础,劲牌制定了更为严格的原酒内控标准。其中理化指标、质量指标(甲醇、杂醇油、正丙醇)均高于标准。
针对生产环节,2014年劲牌完成了《劲牌公司保健酒厂房设施GMP技术标准》、《劲牌公司健康白酒厂房设施GMP技术标准》的修订,所有的厂房均按照GMP标准建设,从硬件上保证产品品质优质安全。
检测环节上,劲牌建立一套完整的食品安全监控体系,并且投资超过3000余万元建立级检测中心,检测项目达到143项。对农药残留、重金属、黄曲霉毒素、食品添加剂等食品安全指标进行重点监控,目前公司所有产品塑化剂指标远远低于塑化剂限量标准,大部分产品已能达到“零”塑化剂。
同时,劲牌公司的质量控制工作获得了多项认可,先后通过IS09001质量管理体系、HACCP食品安全体系、保健食品GMP、OU洁食认证,2014年7月劲牌被工信部授予工业企业质量标杆荣誉,是2014年度湖北较好获此殊荣的企业。同年,还获颁湖北省人民政府较高质量荣誉奖——“湖北省长江质量奖”,成为2014年荣获此荣誉的四家企业之一,也是较好获此殊荣的民营企业。
创新科技推动产业升级
长期以来,在人们的印象中,酿酒行业是一个传统行业,现代科技成分含量较低。然而,劲牌在业内首倡中药现代化在保健酒生产中的应用,不仅拥有完善的分析实验室和具有国际水准的仪器设备,而且还有一支100多人的科研人才队伍,为劲牌发展提供了雄厚的技术支撑,也推动了产业结构的优化和升级。
目前,在劲牌的科研队伍中,高级工程师10人(教授级3人)、中国酿酒大师1人、博士9人、级评酒委员7人。2013年1月,技术总监刘源才被评为湖北省有突出贡献中青年专家、生物医药公司技术副总经理杨跃军获批享受国务院特殊津贴;2014年2月,公司技术中心冯声宝博士入选湖北省委组织部 “湖北省引进海外高层次人才‘百人计划’第四批名单”;3月,湖北省人力资源和社会保障厅发文批准公司技术中心白酒技术部经理杨强、装备总工程师徐思新为2013年度享受省政府专项津贴人员,展现了劲牌公司不俗的研发实力。
经过多年科研攻关,劲牌“中药指纹图谱”技术、生物提取技术、保健酒中药数字化提取技术、中药数字化制造平台等达到领先水平,实现了保健酒和健康白酒产品质量更趋向稳定、有效、可控,有效成分含量得到了数字化的定量体现,使产品功效更显著、品质更稳定、口感更醇和,促进了保健酒产业结构的优化和升级。
与之相应,劲牌公司致力于改进生产工艺,推动小曲白酒酿造全过程的机械化、自动化、信息化,智能化,生产效率得到大幅提高。2011年,劲牌公司在消化引进国内外先进技术的基础上,历时四年,成功研发出白酒生产低压蒸酿技术,实现酿造全过程机械化、信息化。2014年7月,使用新工艺的酿造五车间顺利投产,提高了生产过程的稳定性和可控性,原酒品质有非常明显的提升,原粮出酒率提高5%,每年降低粮耗10%。
在科技创新浪潮推动下,2014年劲牌“一种有降血脂功能的苦荞酒制备方法”获得了知识产权局颁发的发明专利证书。截止目前,劲牌已申请专利226项。
协同共建循环经济
在劲牌企业内经常能听到这样的声音:一个负责任的企业,一定要确保外部经济生态、社会生态和环境生态的和谐共存,才能保持自身的可持续健康发展。
从2009年起,劲牌开始推行清洁生产制度,并制定了高于标准的污染物内控标准。以污水控制标准为例,标准为COD<100mg/L,劲牌内控标准为COD<50mg/L,五年规划目标是COD<30mg/L。2009年至今,清洁生产共节水500万吨、节电1800万千瓦时、节约原煤21500吨,综合节能15570吨标煤,减少废水排放154万吨。
在劲牌的清洁生产行动中,力度较大的为循环经济建设。为了解决酒糟随着白酒产量的增长而增加的难题,2013年1月,劲牌成立酒糟营销部。同年6月,根据公司发展以及生态环境需求,劲牌将酒糟营销部架构进行整合调整,成立循环经济事业部。
循环经济事业部的职责,就是负责各类可再利用废弃物(包括酒糟、环保泥、药渣、煤渣、中水、废原料、废纸、废铁等)处置技术研究、营销及有机肥生产加工,实现废弃物无害化、再利用、资源化的目标,以保护产区的生态环境。预计有机肥厂正式投产运行后将资源化处理环保泥、药渣约3万吨,生产优质商品有机肥约1万吨。目前,循环经济已实现了较大的经济效益,年度销售回款3400余万元。
与此同时,劲牌公司也在更广泛的积极履行社会责任,践行生态文明。
劲牌公司总部位于湖北大冶,除了将厂区内部打造成为绿地550亩,占比37.52%的“省级园林式单位”外,努力改善当地生态环境。2011年,劲牌捐资1亿元建设大冶城市体育公园;2014年,投资1亿元捐建黄石市柯尔山—白马山公园,总占地面积76.7公顷。同时,还将连续十年每年捐赠一亿元进行矿山修复和6.2平方公里的美丽乡村建设,让当地的每一个人都能享受到美好的环境。
构建健康产业联盟
除了在科技和工艺推动产业结构优化外,2014年,劲牌公司对市场、用户、产品、企业价值链乃至整个酒业生态进行重新审视和思考。将“共同做大蛋糕”理念进行多维度的延伸,让中国保健酒市场运营水平有了长足提升。
与白酒相比,保健酒的盘子并不大,且国内保健酒企业大多规模较小,品种良莠不齐。为共同做大行业蛋糕,促进行业健康发展,在中国酒业协会联合保健酒行业品牌的倡议下,2013年5月“中国保健酒联盟”正式在劲牌公司挂牌成立。
2014年,劲牌更加重视构建“健康全产业链”,加快了健康产业联盟建设的步伐。在湖北省保健酒企业现场交流会上,公司再次强调了“同行不是冤家”、“找准竞争对手”等观点,得到了行业广泛认同。
与此同时,劲牌的思维也在发生转变:一是从传统思维向互联网思维的转变;二是从价格思维向价值思维转变;三是从客户思维向用户思维转变,使产品导向转入服务导向,从成本管理转入绩效管理,从资源整合转入能力整合,较终获得了用户普遍的认可。
人文关怀加强合规管理
#p#分页标题#e#企业的发展离不开员工,作为健康食品企业,劲牌坚持从饮食健康开始改善员工生活、工作环境,并且不断提高员工的福利,为员工职业发展提供专业培训和广阔平台。据了解,劲牌在改善员工工作、生活环境单方面投入金额已逾4亿元。
劲牌实行包容性增长工资制度,向基层员工倾斜,年增长超过10%。除了100%缴纳五险一金外,还特别设立了“内部养老金”,员工退休之后,每月均可享受公司内部养老金待遇。同时,公司还免费为员工提供食宿,就餐标准、住宿标准参照四星级酒店标准。
在职业发展方面,2014年,劲牌秉承“办学习型企业、育知识型员工”的原则,为员工量身定制个人职业生涯规划,全年培训总人次30600,人均课时≥163课时,人均投入≥591元。
在劲牌,员工是企业的主人。2014年,公司共组织开展了足球、篮球、羽毛球、摄影征文、元宵喜乐会、登山等13项文体活动。同时,公司救助困难员工72万余元,金秋助学7万余元,员工提案落实率100%,员工维权行动及时完成率100%。
在合规管理方面,为践行十八大精神,劲牌积极倡导员工克己奉公、廉洁自律,并将廉洁及文明作为考察合作商软实力的重要指标,先后与经销商、定制客户、物流合作商等合作商签订《劲牌公司廉洁及文明合作条约》,设置贪腐防火墙。
持续开展公益慈善行动
在过去十多年的时间内,劲牌公司持续开展公益慈善行动,并在教育、扶危济困等领域积累了丰富的企业社会责任实践经验。
2004年开始,劲牌启动“阳光班”公益助学项目。至此,劲牌公司已投入逾9580万元,成功开办“阳光班”241个,受助学生累计达12050人。因良好的社会效益和知名度,劲牌连续两年荣获“中华慈善奖”。
除此之外,劲牌公司还通过向灾区捐款、扶贫助农等方式,承担企业社会责任。截至2014年,劲牌公司的公益捐助额已达2.8亿元。
扶贫助农,关心帮助弱势群体是劲牌公司另一项持续开展的公益事业。劲牌公司近年投入达1000多万元用于支持民族建设、扶老助残等,投入2600多万元改善农村人居环境,帮助贫困村组修建塘堰、清洁家园。
2014年,劲牌正式向湖北省民政厅申请设立“劲牌公益慈善基金会”。通过设立基金会,劲牌将具备更多的公益事业实施组织优势,并通过基金会的相关制度、法规对公益项目实施情况及效果进行严格的监管,不断改善基金会公益项目。
随着新常态的到来,经济发展从高速增长转为中高速增长,从要素驱动、投资驱动转向创新驱动,经济结构不断优化升级。与此相应,企业社会责任需要升级,在新常态下,劲牌的公益慈善工作也在向更加专业化、常态化和持续化的方向迈进,将企业社会责任融入到整个企业的战略规划流程当中,实现经济效益与社会效益的共赢。