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天津网讯 城市快报记者 王昊 较近，天津又一家大型综合商场开业
就是位于津南区的永旺梦乐城！
较吸引人的当然是无数好吃哒！
其中
非常有名的比萨连锁品牌
米斯特比萨
也入驻了津南永旺店
而且开业之初全场五折！
吸引了不少消费者！
但！是！
问题来了！
昨天，一位网友微博爆料：
看到津南永旺店米斯特比萨制作过程后，再也不想吃了......
网友爆料：
米斯特比萨订单直接放饼上
员工直接手抓馅料
昨天下午，网友@伟大的美食评论家微博爆料：
津南永旺米斯特比萨，订单直接放在饼坯上，直接用手抓馅料，员工穿插做别的事情后回来也不做清洁，向电员投诉，告知这样工作比较方便，请问这样能保证食品安全吗？！
在该网友发表的微博中一共有8张图片，通过图片可以看出，在饼坯上的确放着打印着字迹的纸条，以及店内工作人员没戴手套，直接用手将陷料放在饼坯上。
饼坯上的订单
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员工不戴手套，直接用手抓馅料
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今日记者与发表微博的这位网友取得联系，据其介绍，这些照片是本月初拍摄的，当时他准备到米斯特比萨的津南永旺店去吃饭，该店的明厨就在店门口，拿号排队过程中他发现，打印出来的带油墨的订单放在了饼坯上，到了下一个往饼坯上撒料的环节，操作人员不带手套，直接抓取馅料，当时他一边排队一边观看比萨的制作过程，发现暴露的问题特别多，就拍了下来。该网友质疑这样的操作流程能否保证食品安全，并希望该店可以改进工作流程。
记者探店：
订单未放在饼坯上
但仍不戴手套放馅料
今天上午11时许，记者来到了位于津南区永旺内的这家米斯特比萨店，此时店内还没有顾客，记者观察了一段时间后，有顾客进店点餐了，随后店内工作人员开始制作比萨，这次店员并未将打出来的订单放在饼坯上，但在将馅料放在饼坯这个操作过程中，操作人员的确没有带手套。
米斯特比萨店回复：
网友拍摄照片确实为该店
公司没有强制性要求戴手套
随后，记者将网友的质疑向该店的工作人员进行了询问。
该店的副店长郭先生在查看了记者提供的网友的微博后表示，网友拍摄的图片的确是本店，但不是近期拍摄的，因为图中的一名工作人员就是此前该店的店长，但10多天前已经离职了。
据郭先生介绍，该店开业还不到一个月，开店之初店内的优惠力度比较大，顾客较多，由于要制作的比萨多，而且顾客点的比萨也不一样，往往放在饼坯托盘下的订单会被弄混，为了不将订单弄混，就将订单放在了饼坯上，在新店长上任后，也有顾客反映过此事，将订单直接放在饼坯上的做法的确不妥，较近新店长已经向店员明确表示，订单要放在饼坯的托盘下面，现在店员也十分留意这一点。
另据郭先生介绍，将陷料放在饼坯上的环节叫套饼，公司现在没有强制性要求套饼时要戴手套，因为戴手套操作时首先对馅料的量把握不准，另外操作起来也不方便，但我们可以保证产品质量，首先店内的人员都有健康证，另外专岗专职，套饼的只负责套饼，而且在上岗前要进行必要的清洁，如果操作过程中触碰其它物品，需要洗手的也必须洗手后再进行操作。
较后，郭先生表示，感谢顾客对米斯特的关注及提出的建议和意见，他们会根据顾客的建议去进一步改进和完善。
