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本报讯（记者 陈璐/文 通讯员 卢彦/摄）元旦将至，食品消费将进入持续高峰时段。为做好“元旦”期间的食品安全工作，2014年12月30日上午，市食药监局联合市工商局、市农业局、市林业局，到城区的批发市场、超市等生产经营场所，开展食品安全专项检查。
执法人员首先来到中心农贸市场，对多个摊位进行检查。检查过程中，在少数超市的生鲜肉制品柜中发现有部分肉制品已超出保质期和标签标志不全等现象，执法人员当场进行了收缴扣押，并进行深入调查。本次专项检查当场收缴冷冻鸡6只，暂扣冷冻羊肉卷三箱。
“看，这几只鸡已经坏了。”当日，在大冶一超市的冰鲜区，检查组发现冰柜里的几只冷冻鸡内部发黑，凑近一闻，腐臭味道扑鼻而来。“市民购买冻品时要注意了，有些变质冷冻肉制品经过处理后冰冻起来不易识别，要尽量避开三无冰冻产品，以免购买到变质的冻品。”食药监局相关负责人在查看变质冷冻鸡时提醒。
在湖滨路上的一家超市内，有不少市民正在鲜肉区挑选食物等。整个冰柜里有猪肉、鱼肉、肉丸、火腿肉以及凉菜等。在其中一个冰柜内，摆放着一二十盒火锅涮肉片，其生产日期均为“14—11—16”，包装日期为“14—12—15”有效日期为“15—12—14”。在检察人员的追问下得知，其厂家注明的生产日期为“2014—11—10”，有效期为1年。该超市则将厂家包装上的生产日期用自己打出来的标签遮盖住，比厂家规定的有效期人为“延长”了1个多月。
根据卫生部颁布的《散装食品卫生管理规范》，散装食品必须配备一张“身份证”，上面要标示出食品名称、配料表、生产者、地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法8项必备内容。
但记者在大冶某超市看到，该店许多散装食品除了标明了食品名称和价格外，配料表、生产者、地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法都未在标签上注明。
“如果商家没有按规定标注散装食品的信息，消费者可以向商家要求查看原包装，要求对方提供进货单据、生产日期和检测报告等信息，发现有问题而与商家协商不了的，可以通过拨打12315向工商部门举报。”市工商局相关工作人员表示，消费者发现商家有不规范的做法时，可以及时向工商部门举报。同时，在购买商品时，也要多留点心，保护自己的合法权益。
