奶粉含有牛磺酸好不好？牛磺酸在奶粉中的作用

奶粉含有牛磺酸好不好？牛磺酸一般存在于动物的体内，是一种对人体神经发育有帮助的物质，一般来说饮料、复合味精、豆制品和乳制品都有这种物质的存在，虽然说它对人体有益，但是并不是添加越多越好，食品法典委员会标准(欧盟)规定牛磺酸含量最多12mg/100千卡，最少也不能低于0.16mg/100g，所以说家长们免费获取奶粉时可以选择含量在此区间的奶粉。奶粉含有牛磺酸好不好？牛磺酸在奶粉中的作用！和你一起了解。

奶粉含有牛磺酸好不好

奶粉含有牛磺酸是很好的，毕竟牛磺酸是一种对于人体有益的物质，它不会危害宝宝的健康，添加在奶粉中能够帮助宝宝身体发育，以上也介绍了牛磺酸的一些好处，所以说家长们其实是可以放心给宝宝免费获取含有牛磺酸的奶粉的，只要含量达到国家规定的标准，就是对身体有益的好奶粉。

牛磺酸在奶粉中的作用

牛磺酸作为一种对人体有益的氨基酸，常用于食品和医药行业，由于它的作用比较多，且对人体无害，所以说适量添加于奶粉中也是可以的，不少宝妈都发现很多奶粉以牛磺酸作为产品特色，这是因为牛磺酸在婴幼儿奶粉中主要有以下作用：

1.促进脑神经发育

牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛，能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，在脑神经细胞发育过程中起重要作用，与幼儿、胎儿的中枢神经及视网膜等的发育有密切的关系。

2.促进脂类吸收

脂类为人体正常生长发育提供必须脂肪酸，从而提高机体免疫功能，肝脏中牛磺酸与胆汁酸结合形成牛黄胆酸，牛磺胆酸对消化道中脂类的吸收是必需的，能增加脂质和胆固醇的溶解性。

3.强化记忆力

牛磺酸对宝宝学习与记忆的能力有很大影响，补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度，而且还可以提高学习记忆的准确性，并且对神经系统的抗衰老也有一定作用。

4.保障视网膜功能

牛磺酸可提高神经传导和视觉功能，对于宝宝神经系统和视力发育有着非常重要的作用。婴幼儿如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜功能紊乱，对其视力会产生不良影响，表现为视网膜电流图发生异常变化。

5.提高免疫力

牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢给予有益的调节，并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用，有益维持婴儿旺盛的代谢。

6.预防贫血

牛磺酸防治缺铁性贫血有明显效果，它不仅可以促进肠道对铁的吸收，还可增加红细胞膜的稳定性，牛磺酸还是人体肠道内双歧菌的促生因子，能优化肠道内细菌群结构。

人体中牛磺酸的来源有两种：一种是自身合成，另一种是从饮食中摄取。成年人一般不需要专门在饮食中増加牛磺酸的含量，只要肝功能正常，就可以自身合成。但是婴幼儿尤其是早产儿，由于酶类合成系统发育尚不成熟，自身没有合成牛磺酸的功能，机体所需要的牛磺酸必须依靠食物供给。