健康资讯 在雕爷牛腩门前，官员不敢证明自己，富人不屑证明自己，亟须证明自己的，是大量吊丝。证明自己不是吊丝，怎么证明？进去吃饭，然后买单啊。
天津网讯 每日新报评论员 刘宏伟 有个网名叫“雕爷”的人，据说在淘宝开过网店，靠卖精油发财后，开了个小饭馆，叫“雕爷牛腩”。还是靠着互联网营销那一套，拉拢了不少粉丝。但是，当这雕先生在自媒体大会上自吹自擂之时，被一个小伙子质疑说你那牛腩不好吃，雕先生一下子怒了，吼了一大堆排比句，中心思想是：觉得不好吃，那是因为你是吊丝，你的味蕾还没有打开！
味蕾还没有打开，这话说得很有互联网思维。因为在现实社会，越是吊丝，越是没吃过没见过，吃到了美味应该觉得好吃才对。这一点，民间传说中的朱元璋先生深有体会，当他做乞丐的时候，觉得臭豆腐馊米饭烂菜叶是美味佳肴；但等他吃过香的喝过辣的，却觉得珍珠翡翠白玉汤根本咽不下去。
味蕾这东西，其实是一言难尽的。雕先生说，听惯了京剧的人觉得歌剧难听，那是听觉没打开。这个讲得没错，和艺术有关的东西，确有雅俗之分，比如音乐，李宇春和贝多芬没法比，不是一类；比如书法，你没写过没见过，就会认为苏东坡不如隔壁二伯的字好看，但你如果这么说，只能证明你是外行。可是人的口味，只有轻重之分，没有雅俗之别，别扯什么蓝龙虾红龙虾，老子就爱吃小龙虾。当然，蓝龙虾咱是吃不起的，没吃过也不丢人，吃过也不见得就多高雅，走完消化程序，谁也不比谁香多少。
萝卜白菜，各有所爱。有一家饭店的广告是：“吃了都说好！”这牛吹得就很大，雕先生说“吃了不说好”的都是吊丝，这泡吹得也相当不小。你的顾客中自然有没怎么吃过的吊丝，但也少不了遍尝天下的吃货，而且，越是吃货，口味越刁；吃嘛嘛香的虽然牙好胃口好，但也没准是个纯吊丝呢。
至于以“妈妈的味道”“家乡的味道”来形容吊丝，这是较不靠谱的，很多吊丝还啃妈呢，怀念哪门子家乡？其实越是成功人士，才越容易滋生思乡情怀。魏晋时期，有个叫张翰的江南人，北漂到洛阳做官，忽然因为某天刮起西风，便想起吴郡家乡的菰菜羹、鲈鱼脍来，竟打起铺盖卷辞官回老家了。他还给世人留下这么一句话：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？”翻译成白话就是，人活着就得图个舒服自在，几千里瞎跑追名逐利有嘛劲呢？
人们觉得这话说得太好了。好就好在这句话说得对，而且说话的这个人对。正因为张翰成功过，风光过，他的急流勇退才有说服力。假如说这话的是个吊丝，那就惨了，该吊丝胸无大志，还一味退缩，恐怕永远也不可能成功和风光了。
好在自称吊丝的，大概都不是真心想做吊丝。所以，他们会做梦，会装，会上进，会吃雕先生的牛腩，会说雕先生的牛腩好好吃……雕先生不愧是互联网思维的代言人，他太懂营销了。在他那一大堆牢骚里，尽管逻辑不对，道理不通，但他做对了一件事，而且做对这件事就够了。那就是他骂了吊丝，并声称自己的饭馆拒绝吊丝。
张翰说人生贵在适意，他这是饱汉不知饿汉饥。人生在世，尤其饿着的时候，贵在证明自己。试想一下：在雕爷牛腩门前，官员不敢证明自己，富人不屑证明自己，亟须证明自己的，是大量吊丝。当然，他们要证明的是，自己不是吊丝。怎么证明？进去吃饭，然后买单啊。
马云已经被吊丝培养成亚洲首富了，世界上较好吃的牛腩还会远吗？
