健康资讯 9月18日，县食药局召开全县大米生产企业食品安全专题培训会，全县65家获证大米生产企业负责人、质量安全授权人、各镇食药监管分局（所）所长及食品生产监管人员共80余人参加会议。
会上国宝桥米公司、丰顺粮油公司分别就企业质量管理、品牌建设、技术改造等方面作了典型发言。该局通报了2014年6月以来少数企业在风险监测、专项抽检、省级专项抽检中出现的质量问题；少数企业因产品包装上标签、标识、营养成份配料表不规范被职业打假人举报、投诉、索赔的情况。县食药局相关股室负责人对将于十月一日施行的新修《食品安全法》、新《食品生产许可管理办法》以及《湖北省食品生产质量管理规范》进行了详细的解读。
会上县食药监局局长徐锦华进行了总结发言，他强调全县大米生产企业要树立三个意识：一是要不断提高法律意识，做到学法知法懂法守法，生产经营活动不能逾越法律的底线。二是要不断强化责任意识，要对生产加工的食品质量安全负责，对公众和社会负责、承担社会责任。三是要落实各项质量管理制度，实行原辅料采购使用、生产过程控制、产品检验、产品销售等“全过程”记录制度，建立“京山桥米”质量安全可查询、可控制、可追究的追溯体系和责任机制，全面提升“京山桥米”内在品质和品牌形象，促进全县桥米产业集群持续健康发展。
