京山县食药监管稽查局向食品生产企业交底重点工作

　　9月21日，为更好贯彻新食品安全法，提高企业法制意识，规范管理，县食药监管稽查局召集城区20余家食品生产企业，就稽查重点工作向企业交底，督促企业履行安全生产职责。

　　交底会上，重点介绍了企业主体责任、法律责任，就7项制度进行了交流，即建立健全食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、生产过程控制制度、食品安全自查制度、进货查验记录制度、出厂检验记录制度、不安全食品召回制度，指导企业要进行规范化生产、痕迹化管理。

　　此次培训，让企业负责人理解了新食品安全法的“四较”方针，绷紧了食品生产者的安全弦，提高了他们的法律意识和安全生产意识。