健康资讯 13分钟便知农药残留超标与否
本网讯（记者 梅妮 通讯员 李凤）超市里货架上的蔬菜品质能放心吗？有没有农残超标？记者昨日获悉，宜昌市大型超市均设有农残检测仪器，市民买完菜可以现场要求检测，只需要等待13分钟就可以知道自己购买的蔬菜农残是否超标。
昨日上午，记者在夷陵区万富超市看到，市民黄女士刚刚买完菜，看到有蔬菜农残快检处，就拿了过去，希望现场检验。 “这是白菜，听说这种菜很容易残留农药，给测测看吧。 ”黄女士说。工作人员打开摆放在现场的检测箱，里面放着各种农药残留快速检验仪、试管、试纸等检验设备和工具。 “我们需要把白菜取样切碎放到这支小试管里，加上纯净水，然后将浸泡过白菜的水放到快速检验仪上，再用试纸检测，对比一下试纸颜色的变化，就知道农残是否超标了。 ”检测过程中，现场聚集了不少的市民，大家都想看看农残检测到底如何操作。13分钟后，一份“检验报告”出炉，黄女士购买的白菜农残没有超标，可以放心食用。
据了解，我市获得“2015年中国十佳食品安全城市”称号，位列全国第五，较去年上升了2位。今年12月9日，食安办工作人员将赴香港领奖并学习取经。
