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雁栖湖核心岛上的酒店。卜向东摄
游客在水立方宴会大厅参观。新华社发
APEC会议落下帷幕，“后APEC时代”的场馆利用，成为人们关注的热点。会议场馆是否对外开放？哪些项目可供游客游览？普通市民可否品尝国宴美食？对此，本报进行了实地探访。
■ 水立方 开启APEC之旅
11月22日，游泳中心水立方启动“上善若水APEC之旅”，重新向社会开放。作为APEC晚宴所在地，游客在水立方可以一览晚宴大厅，欣赏国宴餐具，品尝国宴甜点，而票价仍旧保持30元不变。
水立方专门培训了“APEC之旅”讲解团队，免费为游客讲解，游客可以沿着贵宾路线进行深度游。“几乎保留了APEC会议时的原貌，完整的APEC深度游将持续到今年年底，但场馆里的APEC元素会长期保留。”游泳中心总经理杨奇勇说。
除了观景，游客还能够品尝国宴厨师现场制作的原汁原味的国宴甜点。此次场馆甜点将持续出售一周，包括中式和西式两款。中式甜点为北京传统宫廷点心，包括沙琪玛、艾窝窝、豌豆黄和豆面卷，“国宴四宝”的售价是28元。
据介绍，水立方重新开放天的客流量就达到了1.4万多人。杨奇勇建议游客登录水立方官网预约，错开高峰期，以更加充分地游览。
■ 雁栖湖 打造5A级景区
怀柔雁栖湖周边景区热度未减，会议中心“汉唐飞雁”、会议酒店“日出东方”、雁栖塔腹藏真经……在湖光山色的映照下，游客们驻足流连。
11月21日上午，尽管湖心岛区域尚未对游客开放，但雁栖湖景区游船码头还是排了长队。绕湖一周约半个多小时，游客们一边乘船隔湖观看岛上的国际会议中心和各式建筑，一边回味着APEC会议的盛况。
雁栖湖景区公关营销部经理杨向东说，往年到了冬天，湖上就没有什么游客了，游船也准备歇业。但今年APEC会议结束后，形成了一个反季节旅游小高潮，自从11月14日恢复营业后，游客络绎不绝。他预计今年游船营业时间可能会持续到12月。
据介绍，因为APEC会议，雁栖湖景区进行了升级改造，岸边有咖啡馆、山顶添观景台、湖边铺木栈道、新修游船码头、添置仿古游船。雁栖湖旅游区开发总公司副总经理于荣田说，雁栖湖生态发展示范区建设和APEC会议的召开，为雁栖湖再次带来广阔的发展空间和机遇。这里将以雁栖湖为核心，重点建设环湖景观带、峰会核心区、高端接待区、综合服务区，全面提升景区功能和接待水平。雁栖湖景区将以优美的环境、良好的设施、绝佳的资源，建设5A级景区。
■ 会议中心 较远预订至2021年
作为本次APEC会议主场馆之一的会议中心，会后的运营很繁忙。
从11月12日起，会议中心的工作人员就开始收拾场地，为第二天承接的会议做准备。会议中心副总经理许锋说，中心目前较远期会议预订已到2021年。
据介绍，会议中心主要用于承接会议和展览，并不向外界开放参观游览。许锋说，会议中心有相应的餐饮、酒店等配套措施，硬件措施完备，通过承接APEC会议，进一步提高了场馆自身服务水平。叶晓楠 黄兴华 黄 帆 李 颖
