石龙查处一起卤制品非法添加“日落黄”行为

　　7月7日，石龙食药监管所依法对一家熟食店进行检查时，发现现场制售的2只仔鸡卤制品超范围添加食用着色剂“日落黄”，现场发现一瓶未用完的“日落黄”， 执法人员对这2只仔鸡和未用完的“日落黄”进行了现场销毁，并立案查处。

　　“日落黄”是我国批准使用的食品添加剂，按照我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，“日落黄”可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点等食品，但用量和范围受到严格限制，卤制品添加“日落黄”属于超范围使用。如果长期或一次性大量食用“日落黄”等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，对肾脏、肝脏产生一定伤害。

　　卤制品添加“日落黄”是为了颜色更加鲜亮，改善“卖相”。建议消费者购买熟食时，仔细分辨，颜色过于亮丽，有淡淡苦味，无八角、桂皮香味的不要购买。