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酒糟鼻的引发主要是因为感染了螨虫，螨虫感染主要是由于平时不注意面部皮肤清洁卫生，接触感染所致，一些饮食上的不注意，还会加俱酒糟鼻的病情。所以酒糟鼻的护理是非常重要的。
酒糟鼻的护理中较重要的就是患者的饮食注意，有请黑龙江省青年医学会附属医院专家为大家详解。明确酒糟鼻饮食需要大家深入的熟悉酒渣鼻，酒糟鼻俗称红鼻子，它发作的罪魁罪魁是寄生螨虫。
螨虫主要寄生于人的面部，尤其是鼻部的毛囊和皮脂腺中，也可寄生于猫、狗等动物身上。此病能够发生于任何年龄，大多数女士发作年龄为30～50岁，男性发作较早，而且症状较重。此病具有家族遗传起因。
酒糟鼻的出现还和患者的胃肠功能紊乱、内分泌失调、神经紧张有关。病灶感染、嗜酒、辛辣刺激性食品、冷热刺激等均可引发或加重本病。皮损主要分布在鼻部、面颊部、眉间及颏部。
起病初期，鼻、颊处发生红斑，范围较小，以后发生丘疹，毛细血管扩张，呈蛛网状，纵横交错，重者可进展成鼻赘。
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