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6月的夏天，荷花池清香扑鼻，新藕也刚上市。连日来，记者在城区市场走访发现，新藕颇受市民欢迎，16元/公斤，价格坚挺；相比之下，快要退市的藕尖身价下跌。
“白白胖胖，藕节不长，一看就知道是新藕，这种藕做滑藕片、酸辣藕丁较好，咬起来嘎嘣脆。”24日上午，城区一位正在买莲藕的市民说，家里孩子较爱吃新上市的脆藕，哪怕再贵也要买。按照惯例，每年6月下旬至9月，我市新藕陆续上市。由于和冬藕品种不同，夏季上市的新藕产量不高，但价格贵。夏季莲藕肉质脆嫩、味道甜美，颇受市民喜爱。
城区金龙市场一位卖藕的王姓摊贩介绍，新藕16元/公斤，他每天能卖出10至15公斤。过段时间，价格才会下降，半个月后，价格可能降至10元/公斤，记者采访了解到，去年冬季莲藕的价格每公斤为4元至5元。“虽然价格贵，但也有很多市民购买。”他说。
相比之下，前段时间颇受市民欢迎的藕尖就稍显“过气”了。“目前藕尖变老，还是吃新藕更合适！”一位经常买藕的市民说。
记者打探得知，6月初，藕尖的价格卖到28元/公斤，如今降到20元至22元/公斤，虽然价格降了不少，但藕尖依然属于蔬菜中的“贵族”。藕尖、莲藕在生长过程中不需打农药，属无公害、绿色环保食品，加上夏季食用清热，营养丰富不说，还兼有清脆口感，尽管价格不菲，市场销售行情不错。目前，藕尖供应已接近尾期，将逐渐被莲藕取代。按照规律，在7月本地莲藕集中上市时，藕价会便宜不少。（记者胡于梅）
