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天津网讯 每日新报评论员陈庆璞 夏天到了，约三五好友街边吃个烧烤，喝杯扎啤，非常惬意。特别是很多球迷朋友，看完球了，不管输赢，不撸个串就太对不起自己了，一边吃烧烤喝啤酒，一边“骂骂”裁判，这节目才算完整。就吃烧烤来说，不同的地方风俗不一样，咱们天津大都是烧烤配砂锅，竹扦子、高桌子，先点后上，而济南则一般是小矮桌配马扎，服务员拿着烤好的串随桌分，较后吃完了数钢扦结账。
不管哪种方式，吃烧烤人不多就不显热闹，这种大排档式的摊，讲究的就是那种烟雾缭绕的草根气息，那种无拘无束侃大山吹牛皮的自由。所以，露天的烧烤摊，在很多地方都很火爆。虽然一些城市有规定，建成区内大都移摊进店，但在城市边缘地区，露天烧烤还是野蛮生长着。有的城管不是不管，是不好管，有的摊主撒泼耍横，有的食客也跟着起哄。归结到一点，还是自私自利，想要清洁空气时嚷嚷，想撸串撸得快活，遇到查处的也嚷嚷。咱是现代人，应该知道自由不是绝对的。虽然一个烧烤摊不至于就把城市污染了，但从积少成多的逻辑看，为了我们共同的环境，有些东西，该割舍就得割舍。撸个串，非得去露天的吗？
