中年男性往往上有老下有小,身心压力很大,饮食上需要补一补。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜介绍,不同工作内容的男性,补养的重点也不同,可以从以下这几个方面调整男性的日常饮食。
经常熬夜及工作压力大的中年男性,平时要注意多补充富含维生素B的食物,如:牛奶、酵母、动物肝脏类食物,可以提精神、减少疲劳感、保持精神旺盛及增加体能。在夜晚加餐时,要适量还要选择容易消化的粥、面条、面包等富含碳水化合物的食物,若补充蛋白类食物选择肌纤维短的易消化的蛋、虾仁、鱼类等,注意蛋白质摄入量要减量。
对于强脑力劳动的中年男性,要注重健脑,消除脑疲劳。选择富含亚麻酸和不饱和脂肪酸的食物,如亚麻油、压榨的花生油、香油、桃树油、菜籽油、橄榄油等健脑食用油,或鱼油这类保健油。鸡蛋、坚果、蔬菜水果也应该多吃。
体力劳动型的中年男性,要注意补充足够的水分与电解质。平日饮食中,注重补充钙和胶原蛋白,补肾强骨,可以多食用海参、海蜇皮、海带、猪蹄等富含胶质的食物保护关节,增强体质。
另外,对有烟瘾或常有应酬的中年男性来说,每吸一根烟就会消耗25毫克的维生素C,同时工作压力又会造成对身体自由基的伤害,此时抗氧化剂的补充就成了较重要的事。抗氧化剂包括维生素C、维生素E、胡萝卜素等。天然的蔬果中就含有丰富的抗氧化剂,如猕猴桃、柠檬、胡萝卜、番茄等天然抗衰老食物,平时都可以多吃一些。
沈阳晚报、沈阳网记者 唐子匀