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炎炎夏日，新鲜的水果，冰镇的饮料成为市民的解暑神器。近日，网络上疯传“吃十颗荔枝就会酒驾”，让不少荔枝的粉丝大呼“还能不能好好过夏天”了？
不少钟爱此水果的市民感到困惑，荔枝到底含不含酒精。本期《金报实验室》，我们就选取了包括荔枝、榴莲、葡萄、杨梅等水果，以及大家熟知的漱口水在内的7种不同种类的物品进行测试，看看在警用酒精测试仪的检测下，有多少东西容易被“酒驾”。
实验准备
时间：6月10日 上午9:30
地点：江北交警大队
材料：警用酒精测试仪、荔枝、葡萄、杨梅、榴莲、川贝枇杷膏、藿香正气水、漱口水（无酒精）。
方法：7位志愿者分别吃下或者喝下检测品，现场用交警部门的酒精测试仪进行测试。
实验过程
昨天上午，7位志愿者来到江北交警大队二楼，在食用7种不同的商品前进行酒精测试仪检测。检测结果显示，7人体内酒精含量均为“0”。
开始试验，7位志愿者每人食用一种商品后进行酒精测试。有些结果，确实让人意外。
为何有些水果导致酒驾？
因为水果内的糖分在口腔里发酵
为什么吃完荔枝、榴莲会被查出“酒驾值”？江北交警大队民警周信红向记者做了分析。
应该与水果内含有的糖分有关系。水果中含有的糖分与生物酶起反应，产生酒精和二氧化碳，所以那些吃完会被测出酒精反应的水果都可以拿来酿酒。
但因为糖分只停留在口腔里，不会进入血液，所以使用吹气测试的酒精测试仪能检测到，如果做血液测试就没了。所以建议驾驶员们，吃完新鲜水果尽量不要马上开车，休息15-30分钟再上路。此外，含有酒精的食物，吃完更不能马上上路。
如果驾驶员在吃完荔枝等水果后被测出“酒驾”或“醉驾”，可以向交警说明情况。交警会让驾驶员过几分钟再进行酒精含量测试。
看到测试结果，有人可能会想，如果自己哪一天喝了酒开车被查，就跟交警说自己开车前吃了榴莲或者荔枝，就可以为自己开脱。
“这招绝对行不通！”周警官马上反驳，驾驶员是否存在酒驾或者醉驾，呼吸检测只是初步测试，较终结果还是要以医院抽血酒精检测为准，“所以，真的喝了酒开车的驾驶员如果指望用这种方式蒙混过关，不可能！”
“切记‘开车不喝酒，喝酒不开车’。生命只有一次，不要因为自己的一时大意或者抱有侥幸心理而酒后驾车。”周警官较后说。□现代金报 通讯员 姚国栋 林静 记者 王莎 吴依滢
