高考期间该吃啥 考生家长快来看看“高考菜单”

　　河南商报记者 宗雷

　　昨天，市食药监部门启动巡查制度，确保食品安全，还发布了食品安全健康提醒。

　　这些东西尽量别吃

　　哈尔滨市食药监局发布高考期间餐饮服务食品安全消费警示：

　　1.尽量在家用餐，在外就餐要到持有“餐饮服务许可证”且环境卫生、信誉好的餐饮服务单位消费；

　　2.不食用街头摊点经营的食品，不生食海鲜、凉拌菜等易变质食品，不吃非自制的烧卤熟肉；

　　3.不要在学校周边流动食品摊位上就餐；

　　4.注意健康的饮食搭配，多食用清淡营养的食品；

　　5.尽量不要生吃瓜果，吃前要用开水烫洗或消毒；

　　6.隔夜饭菜需冷藏，要高温彻底加热后再食用；

　　7.不食用来历不明的可疑食品，不吃变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品等。

　　尽量给孩子做这些饭

　　高考期间，合理饮食很关键。哈尔滨人民医院营养科营养师张晴给广大考生列了一份“考试菜单”。

　　早餐：牛奶，豆浆，小米粥，鸡蛋，牛肉，蔬菜，面包片；

　　中餐：米饭或汤面条，荤素搭配的炒菜，清淡的汤类；

　　晚餐：小米粥，瘦肉，豆制品，青菜，馒头，餐后水果。

　　张晴说，小米粥和香蕉是缓解紧张情绪的理想食物。肠胃不好的考生，不要饮用冰镇饮料及其他冷冻食品，不吃火锅、烧烤等辛辣刺激性食物。 （线索提供：贾凡、刘璐）