新华社报道河南小麦专家茹振钢:聆听麦子声音

　　据新华社哈尔滨5月29日电端起一碗热腾腾的农家面条，轻吹两下，便呼噜噜地连吞带咽，“香！没有好麦子，上哪吃上这香面条！”衬衫袖子卷在手肘上，露出两截黑白分明的肌肤，黢黑的脸庞上带着满足的笑意。

　　如果不说，你很难将这个粗犷的吃面汉子与教授联系起来，他就是小麦专家茹振钢。

　　茹振钢是河南省小麦抗病虫育种首席专家，其培育的小麦品种“矮抗58”播种面积占全国小麦播种总面积的十分之一，国人吃的每8个馒头中，就有1个来自“百农矮抗58”，被称为“黄淮海麦”。2014年，茹振钢因在小麦育种上的杰出贡献，获得科技进步一等奖。

　　“小麦是有生命的，只要你用心去和它对话就能读懂它的心声。”茹振钢说，“一定要把小麦的话语权抓在中国人手里，决不再让父老乡亲们饿着肚皮过苦日子。”