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看到樱桃果肉上有虫的刹那间，西安市民刘女士甚至都有些反胃了，“好好的樱桃，也很甜，为什么会这样呢？
日前，西安市民刘女士和朋友一起开车去当地游玩，返回的途中，她看见路边有很多卖樱桃的果农，就以10元钱一斤的价格买了2斤。樱桃很大，颜色也很红，试吃的时候，味道更是没话说。
回家后，刘女士拿自来水将樱桃清洗了一部分后，一家人边看电视边吃了起来，吃了几颗口后，她无意间将一颗熟透的樱桃捏开了，这一捏不要紧，看到的一幕让她很吃惊，“果肉上爬着一只虫。”刘女士还有些不敢相信，于是专门将果盘里还没有来得及吃的樱桃拿起来掰开，“我随机挑选了十颗，在4颗樱桃里面都看到了白色的虫子。”
这一下，刘女士不敢再吃了。她怀疑此前吃过的樱桃里面也有虫子，“我把虫子吃进去了，没事吧?”
果蝇对身体无害，还能补充活性钙
不仅仅刘女士购买的樱桃里出现了这种情况，5月31日上午，在西安市区另外几家水果店购买的樱桃里面，记者也发现了这样的虫子。这究竟是怎么回事呢?
“这不是‘蛆虫’其实是果蝇幼虫，不仅仅樱桃中有，草莓、杨梅、香蕉等水果总都会出现，市民不要恐慌。”陕西省现代樱桃产业技术体系首席科学家蔡玉良介绍说。
之所以会出现果蝇，和较近的连阴雨以及果农没有有效的打农药有关。有些果蝇虫卵在土壤里，连续下雨导致土壤松软，虫卵裸漏出来，被樱桃的甜味吸引，爬上樱桃表面产卵，虫卵变成幼虫成熟后，会在樱桃表面钻一个小孔，爬出来掉在地上，次年继续出现，这样就形成了循环。
“果蝇对身体无害，还能补充活性钙，所以如果误食了，也不要紧张，”蔡玉良说，尽管如此，果农还是应该防治，因为果蝇在成长的过程中，会吃果肉，损害果实。
樱桃的营养价值
1、在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
2、含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
樱桃的选购
樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红，吃起来的口感比较酸，比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。同时，还应以表皮稍硬为宜，这样果蝇就钻不进去，自然也不会产卵。
樱桃的存储
樱桃不宜保存，较好用保鲜袋装盛，放在冰箱冷藏室内，大概可保存四天，切忌将洗完的樱桃再放入冰箱，否则很容易坏掉。
樱桃洗干净后，可放置在餐巾纸上吸收残余水分，干燥后装入保鲜盒或塑胶袋中放入冰箱。较好带梗保存，否则容易腐烂。
食用方法
如果担心有虫的话，可以放到盐水里面泡个15分钟。一般果蝇幼虫在盐水里面泡个15分钟左右就会自己钻出来，这样就可以放心食用了。
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