健康资讯 2月10日，星期五，今天特想和你分享一个有点扎心的故事，并且说说我的看法。
后台一位女士留言：老公在市中心加盟了一家海鲜酒馆，投资上百万，去年国庆节开的张，刚开始生意很好，后来疫情关了一段时间，再开生意一天不如一天，每个月要亏好几万，已经连续好几个月。迫于贷款的压力，迫于亏损的压力，男人想走捷径，出轨了一个女人，期望让女人给他还债。但是还债的前提条件是男人离婚，和那个女人在一起。因为是第一做餐饮，又押进去了全部家当，这位女士竭力劝男人关店，但男人不服，不甘心，问这个店还有坚持的意义吗？如果继续做该怎么搞？
挺伤感的一个故事，餐饮小白，全部家当，出轨，家庭分裂，亏损，不服，坚持，捷径，这些关键词组合在一起，很容易出现一个最坏的结局。
说说个人感想：1、如今的餐饮行业，对小白很不友好。尤其是三年疫情过后，餐饮老炮、高手、跨界高手、团队作战是餐饮行业的主要演员，小白谨慎入行，尤其是押尽全部家当入局。我在以前的视频里讲过，新手入局有几种成功概率高的方法--可以从餐饮打工开始、可以加入别人的团队、可以合伙，或者是补认知，让自己脱掉小白的帽子。2、如果是自己做，从小店开始做起，我西安的一个客户，起盘一个包子项目，从摆地摊开始，而且他本身还有自己的产业。
接下来的分享，我渴望那位女士能够看到。从理论上说，没有做不起来的店，只有做不起来的人。原封不动的坚持没有任何意义，饮鸩止渴的优惠活动没有任何意义。鉴于您的财务状况，不要再有大的投资，立足餐厅自身，找到固有的优势，找到核心的卖点，放大这个卖点，兴许还有扭亏为盈的可能。祝好运，祝生意兴隆，祝家庭美满！
我是侯守宪，专注餐饮营销爆店。#餐饮营销论#
