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莱檬(莱檬家益生菌)

与烤鸭也很搭的酱,早晚一杯,轻松喉咙,熬煮一锅慢慢享用【自制金桔酱】#150

与烤鸭也很搭的酱,早晚一杯,轻松喉咙,熬煮一锅慢慢享用【自制金桔酱】#150

最近有些咳嗽,去市场买食材看到有新鲜的金桔,买了一斤,熬煮一罐冲水喝,早餐也可以拿来抹土司,加两片柠檬就是好喝金桔柠檬茶,很款非常不错的果酱。

金柑,又名金橘、金桔、金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘、脆皮桔、给客橙,为芸香科柑橘属下的一个植物种。曾被独立地归类为金橘属,但本种实际上能够与柑橘属的多个物种杂交产生杂交种,所以重新被归类于柑橘属之中。在台湾大热的“金桔柠檬”饮品中的“金橘”与之不同,其实是马来西亚原产的“四季橘,很可能是金柑与墨西哥莱姆(又称墨西哥莱檬)的杂交种。中医学认为,金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等症。适当摄取金橘等柑橘类水果。

~~【自制金桔酱】~~

食材:金桔、冰糖

做法:金桔洗净切小块、拌入冰糖腌制半个小时,适当加少许的水,煮滚后改小火慢慢熬煮,煮到金桔呈透明状态即可装罐密封,完全冷却后进冰箱冷藏保存。

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#红红火火过大年#

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