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糖尿病的饮食治疗
1.糖尿病饮食治疗的重要意义
饮食控制是糖尿病患者的重中之重，饮食对患者的血糖有明显的影响，不适当的饮食可引起高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等血脂异常疾病。因此，糖尿病患者应掌握健康、科学、合理的饮食控制方法。
2.饮食治疗的原则
蛋白质：占全日总能量的15%~20%，优质蛋白50%以上。有微量蛋白尿者蛋白质限制在0.8~1.0g/kg，有显性蛋白尿者应＜0.8g/kg。
脂类：应＜全日总能量的30%。
其中①饱和脂肪酸：应＜10%，应少吃肥肉、猪牛羊脂肪，禽类的皮下脂肪、黄油、可可油；②多不饱和脂肪酸：占全日总能量的10%；③单不饱和脂肪酸：≥总能量的10%，多食橄榄油、茶籽油、花生油等；④胆固醇：每日应＜300mg。
碳水化合物：应占总热量的55%~60%，每日早、中、晚及加餐中所含碳水化合物应相近。
限制饮酒：特别是肥胖、高血压和高甘油三酯血症的患者。
食盐：每日限制在6g以内。
钙：摄入量1000~1500mg/日。
3.糖尿病患者的饮食宝塔
油脂类250g(0.5两)；
奶及奶制品100g(2两)，豆及豆制品50g(1两)；
畜禽肉50~100g(1~2两)，鱼虾50g,蛋类50~60g(1两)；
蔬菜500g(1斤)，水果类100~200g(2两)；
谷类200~300g(4~6两)。
糖尿病运动治疗
一、运动治疗的好处
1.改善血糖；
2.促进血液循环；
3.缓解轻、中度高血压；
4.减轻体重；
5.提高胰岛素敏感性，减轻胰岛素抵抗。
二、运动治疗的禁忌证
1.合并各种急性感染；
2.伴有心功能不全、心律失常，并且活动后加重；
3.严重糖尿病肾病；
4.糖尿病足；
5.严重的眼底病变；
6.新近发生的血栓；
7.有明显酮症或酮症酸中毒；
8.血糖控制不佳：高血糖(血糖＞16.8mmol/L)，明显的低血糖症或者血糖波动较大。
三、运动强度的控制
1.运动中保持心率：脉率=170-年龄；
2.感觉：周身发热、出汗，但不是大汗淋漓；气喘吁吁，能说话，但不能唱歌。
四、运动时机的选择
1.餐后1小时左右较好，不易低血糖；
2.早晨运动，只要运动时间掌握得当，没有不适，亦可接受；
3.只要有运动的观念，平时在生活中、工作中都可以运动，运动时机、运动内容都可以灵活选择、应用。
(姜恒 整理）
