健康资讯 嘿，大家好!今天我要给大家介绍动物馒头的38种花样和做法，你绝对不能错过!首先，我们来准备主料：面粉500克、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵，还有牛奶400毫升。辅料方面，我们需要酵母10克、适量的盐、1个鸡蛋和50克白糖。
废话不多说，让我开始给大家分别介绍这38种动物馒头的制作方法吧!
首先，我们可以将菠菜用开水烫一下，然后用料理机把它打成汁，记得不用过滤。在打好的菠菜汁里加入100克面粉、2克酵母和少许盐，揉成一个光滑的面团。然后，我们用保鲜膜盖起来，在温暖的地方发酵。
接下来，我们要把胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量牛奶，一起搅成汁。同样不需要过滤。接着，我们要加入150克面粉、适量白糖、少许盐和3克酵母，揉成光滑的面团。然后，我们还是要将它放在温暖的地方发酵哦。
紫薯要先蒸熟，然后用勺子把它按成泥，再加入150克面粉、2克酵母、少许盐和适量的牛奶，边搅拌边加奶，看湿度适中就可以了。揉成一个光滑的面团，然后让它发酵起来。
还有一种口味是加入鸡蛋、牛奶、糖、少许盐和3克酵母的面团，揉成光滑的面团后，让它发酵起来。
当面团都发酵好了之后，我们可以逐一取出，揉一揉排气，然后擀成大约1.5厘米厚的饼。接着，我们可以使用各种模具来按出不同的造型。这个过程，你可以随意发挥哦!
把做好的造型馒头放入蒸笼进行二次发酵，然后用大火把水烧开，开始蒸它们。蒸上大约10分钟，你的馒头就可以出锅啦!
