健康资讯 嗨，亲爱的美食爱好者们!今天我要分享的是一道超级美味的鲜蘑菇做法，它叫做歼困炸蘑菇!哈哈，听起来有点厉害，但是不用担心，它的做法其实很简单哦。
首先，准备好我们的材料：蘑菇100克、面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升。
第一步，让我们先把蘑菇洗干净，然后撕成条状，准备备用。你可能会感觉有点浪费，但是这样做可以让脆脆的口感更好哦。
接下来，我们需要准备一个碗，把面粉、淀粉、鸡蛋、水放入其中，然后搅拌均匀。这个混合物是我们的魔法酱，可以让蘑菇变得更加美味。
然后，我们要加入一些食用油，继续搅拌均匀，这样可以增加我们的炸蘑菇的酥脆程度。别担心，这个酱汁的量并不会太多，只是给蘑菇增加一点美味而已。
现在，我们要预热锅子，倒入足够的食用油，然后烧热。等油温七成热的时候，我们可以开始放入蘑菇啦!当然，我们要把火调小，慢慢炸制。
耐心等待，一直炸到蘑菇变成了诱人的金黄色，随着炸制的过程，你会闻到一种诱人的香味。当蘑菇漂浮在油面上的时候，它们就已经完美的炸制好了，可以出锅啦!
嗯，完成了!现在我们可以上桌享受美食了。这些金黄脆爽的蘑菇是如此的美味，相信你一定会爱上它们的。
