健康资讯 嘿，大家好!今天咱们来聊聊昆明的好吃美食吧!昆明可是个美食的天堂，这里有着许多令人垂涎欲滴的特色美食。
首先，咱们要说一说过桥米线。来到昆明的游客都不会错过品尝这道美味。过桥米线的制汤考究，吃法也很特别。汤汁鲜甜清香，咸淡相宜，是云南独有的小吃。上菜时，先在大碗里盛上熬成浓汤的鸡肉和猪骨汤，汤面上漂浮着一层厚油，这样可以保持汤汁温热。然后，用切得极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等食材放入汤里，再加入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等配料。用筷子轻轻搅动一下，让食材熟透，然后就可以开动了!
接下来，咱们来聊聊汽锅鸡。这可是昆明独有的传统风味菜。它的名字来源于用汽锅蒸制而得。从乾隆年间开始，汽锅鸡就在云南滇南地区广受欢迎，至今已有200多年的历史了。汽锅是一种小巧的陶锅，底部中心有一个突起的小口。厨师会将新鲜的鸡块放入汽锅中，加入调料后，盖上锅盖，将汽锅放在装满水的锅里蒸煮。经过蒸煮，鸡肉鲜嫩多汁，美味可口。
最后，咱们不能错过的是昆明的野生菌。5月至10月是云南的野生菌生长季节，在这个季节来云南旅游的话，一定不能错过这个好吃的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是绝对美味的佳肴。尤其是红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不容错过的好选择。
除了美食，咱们还要说说昆明的旅游景点。首先，要提到的就是昆明石林，它位于昆明市的东南郊约80公里处。在中国广袤的土地上，有许多山川名胜景区，而云南的石林凭借其独特而壮观的地貌景观脱颖而出。世界上的溶岩地貌中，云南石林以其广阔的面积、高耸的岩柱和小尺度的景观吸引着无数游客。
其次，还有昆明世博园。这里有近百种珍稀植物，其中80多种属于国家保护类植物，近2000种来自热带、温带和高寒地区的珍稀植物。此外，还有400多种常用和珍稀的药用植物，盆景艺术也是一绝。来自93个国家和国际组织的园林、园艺精品更是吸引着人们的目光。
最后，我们要说说大观楼。公园内植被茂盛，有着精美的假山、亭阁、小桥和流水景观。大观公园以其著名的大观楼而闻名于世。它与西山森林公园隔水相望。民国初年，大观楼被改建成公园。当年，唐继尧还投资修葺了这座楼，甚至在中央竖立了他的铜像。
