健康资讯 今天我要跟大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿鸡蛋汤的做法。这道菜简直就是舌尖上的诱惑啊，相信大家一定会喜欢上它的味道。
首先，我们需要准备的材料有西红柿和鸡蛋。别忘了还要准备一些辅料，像食用油、盐和鸡精。
接下来就是正式开始啦。我们首先要给西红柿做个小小的处理，用刀在它们的表皮上划上十字。然后，我们把烧开的水倒在西红柿上，这样就能帮它们去掉皮肤啦。
接下来是炒菜的环节。我们要先把锅加热，然后倒一勺食用油进去，等油热了之后，我们把西红柿放进去炒汁。你也可以用锅铲稍微压一下西红柿，帮助它们释放出更多的美味。哇，这个滋滋的声音，真是令人垂涎欲滴啊!
现在我们要给汤增加一些水分，这样才能喝到浓郁的汤汁。我们可以倒入一些适量的水，然后再加入一点盐，调整味道。别着急，等水烧开了之后，我们再把鸡蛋打进去。
这个时候，你可以拿起铲子，轻轻地搅拌一下鸡蛋，让它们变成丝状，这样煮出来的汤就会更加美观可口。然后，我们再放入一点鸡精，让汤汁更加香浓。
只需要再煮上一分钟，我们的西红柿鸡蛋汤就可以出锅啦。看着那鲜红的西红柿和嫩黄的鸡蛋，简直就是一幅诱人的画面啊。
现在轻轻地盛出汤汁，再加上那些西红柿和鸡蛋，看着这样一碗美味的汤，是不是让你胃口大开呢?
