健康资讯 餐厅值班--订货管理#餐研社小卡片#
补齐式订货流程：
1.预估营业额：
2.计算安全存量营业额
3.计算千元用量：千元用量=使用量÷营业额×1000
4.预估需求量：预估需求量=预估安全存量营业额×货品的千元用量÷1000
5.盘存库存量
6.计算存货量：把盘存数量整理成订货所需的单位。
7.计算订货量：订货量=预估需求量-存货量。
8、修订订货量
1.存货周转率。所谓存货就是指企业的原材料，成品和半成品。用来衡量公司把货变成钱的效率，如果速度快，那么意味着短期偿还债务的能力很强，资金的使用效率很强。计算公式：主营业务成本/平均存货余额。对于制造业，特别是零售企业来说，这是非常重要的指标，往往代表着行业模式的先进还是落后。这个指标在企业的主要经营指标里有，你拿到这个指标和同行比，和他的历史成绩比就会知道怎么回事。
2.你上名牌学校就是两件事情，一是学知识，另一件是社交。你上哪个学校决定了你朋友圈的档次。
3.勿自足，自足自尽。勿多言，多言多失。
4.勿宴安，宴安气惰。勿玩物，玩物自溺。
5.勿为诡异，以沽虚名。勿倾细行，以累大德。
6.勿亲损友，以为益友。勿作无益，以害有益。
7.苟安于近小，当志乎远大之言。勿欣戚于穷通，当尽其在已之实。
8.很多人没有找到生活的技巧，很辛苦、很累。因为生活、工作当中70%是无效的。无效以后老板怎么能给你涨工资呢？其实老板很多的经营方式也是无效的，没有把人性全部的积极性调动出来，是因为他很多管理的模式是无效的。
合理避税的八大基本方法主要包括：
1、价格转让法：即两个以上有经济利益联系的经济实体为了能够取得更多利润及经济利益，以内部价格进行的销售活动。要达到公司利益Zui大化的目的，必须对价格进行合理筹划。
2、筹资法：筹资法是企业公司合理避税的一种比较有效的方法，具体指企业通过商业信用、银行贷款等方法进行筹资，使得税负Zui轻。
3、成本调整法：成本调整法指的是按照相关税法规定，在可允许的范围内对成本进行调整。一般包括发出或销售存货成本计算方法、库存存货成本计算方法，固定资产折旧计算方法、技术改造运用方法等。
4、从销售下手：企业可以从自身实际出发，选择不同的销售结算方式，尽量延迟收入确认的时间。因为货币的时间价值，往往延迟纳税可以给企业带来一定的节税效果。
5、换成“洋”企业：换成“洋”企业这一避税方法，主要是从税收政策角度来考虑。我国对外商投资企业实行税收倾斜政策，如果能够改变经营模式，比如内资企业向中外合资、合作经营企业过渡，就能享受相应税收政策，Zui后达成企业合理避税的目的。
6、低税区避税法：是指选择在低税区注册企业，从而达到合理避税。低税区包括税率较低、税收优惠政策多的国家和地区。我国的低税区一般都是经济技术KaiFa区、工业园区、新技术产业园等。
7、合理享受相关的税收优惠政策：财务公司首先需要确认自身的经营性质，若属于小规模纳税人，应当根据小规模纳税人的相关政策享受税费减免；若属于一般纳税人，应当根据一般纳税人的相关政策享受税费减免。
8、杜绝代KaiFa票的行为：由于发票开具后，公司税费申报需要进行收入金额的上报，公司应当杜绝代KaiFa票行为，从而减少不合理收入金额的上报，减少相关税费的缴纳。#有哪些提高收入的方法# #避税不等于偷税漏税#
各大开发商库存积压严重，房屋过剩现象明显！
万科、保利、中海位居前三。最多的存货以超过1万亿。。。
按照第三方统计，目前各大开发商的没卖出去的新房存量十分惊人：
以万科为例，存货价值1万亿，以全国均价1万每平计算，他一家没卖出去的房子就是1亿平米，如果按套均100平米算，那就是100万套住房。
其实他还没统计碧桂园、融创、恒大等地产商，总体数据可能已十分惊人。
看来需要再来一次“涨价去库存”了！
部分统计数据：
万科 10763.4
保利发展 8601.91
中国建筑 7598.93
绿地控股7151.62
招商蛇口 4301.86
建发股份 3980.59
中国铁建 2926.95
新城控股2556.43
华侨城A 2530.44
中国中铁 2294.17
华发股份2237.85
金科股份2178.17
阳光城 2034.07
荣盛发展 1949.66
金地集团 1920.55
中南建设 1886.05
首开股份 1746.58
26
结算年度收益也是麻烦事，这里举了一个例子，比如控股的Dempster Mill Manufacturing公司的资产是如何估值的。
简单说就是，现金等价物当100%，存货去掉40%折扣，应收帐款按85%计算，固定资产嘛，按照拍卖价估算，以此来估算整体这部分资产的收益，便于给合伙人确定业绩与收益。
We intend to use the same method or valuing our controlling interest in Dempster Mill Manufacturing at this yearend that we did at the end of last year. This involved applying various discounts to the balance sheet items to reflect my opinion as to what could be realized>
1、中国10月份制造业采购经理指数（PMI）下降到49.2%，那什么是PMI指数？这个数据说明了什么？
2、PMI指数是通过对采购经理的月度调查汇总出来的指数，是一套月度发布、综合性的经济监测指标体系，一般分为制造业PMI、服务业PMI。
它的计算公式是PMI=订单×30%+生产×25%+雇员×20%+配送×15%+存货×10%
3、一般的理解就是，如果PMI大于50%，说明经济上升，反之则趋向下降。
制造业综合指数高于50%，表示整个制造业经济在增长，低于50%表示制造业经济下降。
PMI略大于50，说明经济在缓慢前进，PMI略小于50说明经济在慢慢走向衰退。
4、受到疫情、俄乌冲突、加息周期等影响，国外经济衰退出口放缓，国内各大中小企业的日子都不好过，现在低于50%荣枯分界线，说明经济下行压力比较大，需要更多的政策扶持，A股是政策市，那就有了炒作的预期，11月2日是美国加息的日子，加息的拐点出现后，预计国内外刺激政策力度会逐步加大。
麦当劳见习经理要学习培训的16项内容：
①协助管理开店和打烊。
②掌握产品存放时间、服务速度、产品品质、清洁的标准。
③值班时管理好现金，产品应产率、损耗量、员工工时的计算。
④了解并实施正确的人事制度、劳工法律、保障及安全措施。
⑤检查半成品的进货。
⑥值班前人员、设备、物料的准备。
⑦在工作站训练员工。
⑧运用标准表，评估员工的工作表现。
⑨填写存货清单、现金记录表，盘点及存款。
⑩执行每天的基本设备的检查工作，包括温度和时间的调校。
11.经常与顾客访谈，了解他们的满意程度。
12.运用人际关系和沟通追踪技巧，像对顾客那样对待员工。
13.值班时，追踪增加营业额的有关程序。
14.处理顾客投诉。
15.能够执行所有工作站工作程序，包括维修。
16.在值班期间追踪维修人员的工作。
#麦当劳连锁体系系列拆解#
解析M当劳经营管理
【特殊时期行特殊之法】随着上海每天播报疫情人数的增加，内心的焦虑值也在不断攀升。居家隔离，足不出户，一天、两天、一周、两周……,最初还会有各种心情做一些搞笑幽默之事，到了现在估计早就没了那个心思，更多的是看看冰箱还有多少存货，默默的计算着一日三餐如何安排。
一个人最痛苦的不是痛苦本身，而是对痛苦的时间没有期限的绝望。
我经历过两次隔离，一是疫情初期，二是今年初，都是居家隔离，在自己熟悉的环境里，吃喝拉撒一应俱全，连倒垃圾，都只须把垃圾袋放在门口，就有人帮着收走倒掉。这或许已经算的上是轻松的隔离了，可尽管如此，每天看着窗外的景象，内心的煎熬还是与日俱增。以往休息日里整天不出门并不会觉得难受，可如今，深刻真正体会到了什么叫“度日如年”。
人总是这样，在失去的时候，才知道拥有的可贵。
看到在管控期间，隔离人员与防疫工作人员发生冲突的新闻，虽是极个别事件，但发达的信息传播网络也会把不起眼的小事无限放大。要知道，繁杂且漫长的隔离工作，不断考验着工作人员的智慧、耐心和体力，也是对所有身处其中的个体的一次特殊磨砺。特殊时期行特殊之法，即便有一些看似不合理、不近人情的行为和做法，作为我们每一个个体，除了理解和配合之外，别无他法，因为在个体利益在群体利益之间，孰轻孰重是不言而喻的。
咬咬牙，相信国家，相信政府，相信所有人，一切终究会过去。
收藏钱币不是收藏家的专利，不少普通人家也有这样的爱好。这里晒出沈阳一市民家中目前（截至2020年1月16日）“存货”，看看都有哪国的钱币？换算成人民币大概是多少钱？
