健康资讯 餐饮店长一月工作职责《必藏》
1. 分析上月业绩达成状况，人数消费状况，做出数据，确认出销量大的品种，调整经营策略。
2. 反思上月成功之失败之处，引以为戒。
3. 制定业绩目标，提出达成方案，促销计划（目标需具备挑战）。
4. 了解同行经营状况，及时调整经营策略。
5. 落实公司会议精神和传达公司各项指令，制定适合本店内部管理制度。
6. 每月盘点各项货物，进仓、进厨成本汇总检核后，报公司财务部。
7 . 主持并召开月会及依店内实情而开的会议，会议记录上报公司。
8. 根据员工表现及能力，确定人员的晋升及薪资提升计划，递交公司。
9. 制定本月促销计划。
10 . 配合好政府机关、街道等上级部门的检查及洽谈。
11. 各类设备、电器大检查、注意设备的保养与维护。#餐研社#
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