酸梅汤的做法与配方（酸梅汤制作方法与材料（最详细的））

　　酸梅汤是一道非常受欢迎的饮品，味道特别鲜美。让我们来学习一下制作它的方法和配方吧!

　　首先，我们需要准备的主要材料有乌梅、山楂、甘草、薄荷、陈皮、桑椹、洛神花、冰糖以及纯净水。为了制作酸梅汤，我们还需要一口容量为5.7升的锅、一个凉水壶和一个汤勺。

　　在开始制作之前，我们要先将材料清洗干净，可以用清水冲洗两次，确保没有任何杂质。

　　接下来，将清洗干净的材料放入锅中。然后，倒入3升纯净水。

　　现在，我们要用电磁炉将水煮沸。我们可以选择将火力调至1800瓦的火，等水煮开后再将火调低至800瓦的火，继续煮30分钟。

　　30分钟过后，我们可以关掉火源。这时，将冰糖轻轻放入锅中，并用汤勺搅拌，利用酸梅汤的余热溶解冰糖。

　　待冰糖完全溶解后，将酸梅汤晾至常温。接着，我们可以用汤勺将酸梅汤舀入一个小巧的壶子中，这样方便保存和饮用。

　　将酸梅汤的材料过滤出来，备用。然后，将完全晾凉的酸梅汤放入冰箱冷藏室冰镇。如果喜欢的话，可以在喝的时候放入一些冰块。不过，如果你的肠胃不太好，最好不要冰镇或加入冰块。将酸梅汤放入冰箱冷藏室冰镇后，你可以在当天喝完。