鲍鱼清洗方法（鲍鱼的洗法）

　　鲍鱼怎么清洗干净?其实跟扇贝的清洗方法很像哦。毕竟它们都是我们常见的海鲜之一嘛。首先，最好还是选购新鲜的鲍鱼，这样我们才能享受到最好的口感。买回来后，可以先用清水浸泡一小会儿，让鲍鱼更加干净透彻。

　　然后呢，就是需要用刀打开鲍鱼的壳子啦。小心翼翼地把鲍鱼肉剔出来，剔除掉那些不必要的内脏组织。当然啦，在剔除鲍鱼壳子的时候可要小心些哦，别被刀子割伤了手部，重要的是安全第一!

　　有些人可能喜欢吃火锅的，可以直接用刷子将鲍鱼壳子刷刷干净，再清洗下表面的鲍鱼肉。等水开了之后，我们再用刀子割开肉与壳子，这样，我们就可以享受到美味的鲍鱼了。

　　当然，我们也可以事先处理好鲍鱼肉，然后再料理它。其实，鲍鱼肉可以做很多特别好吃的菜式，像是带巧棚汤，价格也不是特别贵。毕竟，鲍鱼可是具有滋阴补养的功效哦，而且它是一种补而不燥的海产品。吃了鲍鱼之后，我们不会有牙痛或流鼻血等副作用，多吃一点也是无妨的。