健康资讯 今天我要和大家聊一聊，怎样在家里简单做出美味的鸡翅。作为一个美食爱好者，我已经尝试过很多种做法，但是最简单的两种方法我觉得特别好吃。
第一种方法是蒜香鸡翅。我们所需要的材料有鸡翅12个，蒜5瓣，小红椒2个，长青椒2个，料酒1勺，酱油2勺，蚝油宏链虚1勺，黑胡椒半勺，盐少许，糖少许，玉米淀粉半勺，酱油半勺。
首先，我们将鸡翅洗净，切成两半，然后加入蒜末、料酒、酱油、黑胡椒、盐、糖和玉米淀粉，混合均匀，腌制20分钟。
接下来，我们热锅放油，然后将鸡翅小火煎至金黄，再放入泡椒和蒜末炒出香味，接着放入青红椒炒出香味，最后加入芝麻和酱油翻炒上色。这样就可以做出一道香辣可口的蒜香鸡翅了。
第二种方法是自然香辣鸡翅。所需材料有鸡翅9只，姜蒜适量，料酒1勺，酱油2勺，生抽半勺，蚝油1勺，黑胡椒1勺，孜然粉1勺，盐少许，辣椒粉1勺，孜然1勺，葱花1勺，芝麻1勺。
首先，我们将鸡翅洗净，对半切开，用厨房纸吸干水分。然后将鸡翅与姜蒜切丝一起放入碗中，加入料酒、酱油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、孜然粉和少许盐，腌制30分钟以上。
接下来，我们热锅放油，油温达到六成热后，放入鸡翅，煎至两面金黄熟透，大约需要煎7分钟左右。然后捞出鸡翅，让油沥干。最后，将鸡翅倒回锅中，加入辣椒粉、孜然粉、芝麻和葱花，拌匀即可。
