鸡翅怎么做好吃又简单呢?小编给大家推荐几种简单易学的家常做法。
首先是可乐鸡翅,只需要准备鸡翅、可乐、姜、八角、油、白糖、酱油、白酒和生粉。先将鸡翅腌制30分钟,再加入适量的色拉油和姜丝,倒入可乐炖煮15分钟,等可乐变为糊状后,鸡翅即可出锅。
其次是蜜汁鸡翅,需要准备鸡翅、大蒜、洋葱、盐、料酒、胡椒粉、老抽、海鲜酱油和蚝油。将鸡翅和调味料腌制一小时,然后在烤盘上放洋葱片,将鸡翅摆放在上面,刷上蜂蜜烤制十分钟,再刷上蜂蜜和调味汁,入烤箱再烤十多分钟,看颜色变金黄即可。
再来是红烧鸡翅,准备鸡翅、生抽、白糖、料酒、鸡精、蜂蜜、葱和姜。先将鸡翅炖煮3分钟,然后炒锅热油,加入生抽炒一下,再加入鸡翅翻炒,加入白糖、料酒和水烧开,煮至汁水差不多收干后加入鸡精和蜂蜜,继续收汁即可起锅。
最后是新奥尔良烤翅,准备鸡翅、番茄酱、蜂蜜和烧烤汁。将鸡翅用烧烤汁浸渍半个小时,然后放在烧烤架上烤制,再刷上蜂蜜和番茄酱入烤箱烤制。