健康资讯 我喜欢美食，以下是制作银耳雪梨糖水的方法。
首先，我们需要准备以下食材：50克银耳、1个雪梨、40克冰糖和适量的鲜百合。将银耳泡发后去掉发黄的根部，雪梨去皮切块，鲜百合洗净备用。
做法一：
1、将泡发好的银耳摘洗干净，雪梨切成小块，鲜百合备好。
2、在锅中加入足量的水，大火烧至水开后加入银耳，再次开锅后调小火煮20分钟。
3、加入冰糖和雪梨块，继续煮20分钟后加入百合，再煮15分钟后关火。切记关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后就可食用了。
做法二：
1、先将银耳用冷水泡发，撕成小朵。
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂后再加入冰糖。
3、将雪梨切块，洗净的枸杞和切好的雪梨一起放入锅中继续煮至雪梨变软即可。
做法三：
1、将银耳用水浸泡30分钟后，摘洗干净。
2、将雪梨切成小块。
3、将雪梨、冰糖、大枣和银耳放入锅中，加适量水后用大火烧开。
4、水开后转小火慢炖约15分钟即可。
小贴士：
1、如果要治疗肺热和痰的话，可以把梨的内部挖空，然后将银耳、冰糖放入梨中，蒸一个小时后再食用。梨的皮最好不要去掉，因为营养都集中在皮上。
2、如果咳嗽，可以加一点川贝。
做法四：
所需食材包括少许大米、2克银耳、适量雪梨、适量瘦肉、1块冰糖和适量枸杞。
1、将瘦肉洗净切块，雪梨去皮切块。
2、将银耳泡发后撕成小朵，猪肉焯水待用。
3、将所有原料放入炖盅中，加入足够的水。
4、将炖盅放入蒸锅中，水开后用大火蒸约半小时即可享用。
